鈺善閣，連續三年（2019~2021）榮獲米其林指南餐盤推薦餐廳，以百年品牌的用心款待，弘揚台灣素食餐飲文化。為了讓素食餐飲融入現今忙碌的生活步調，推出以台灣在地地瓜烘製的焙茶－國寶地珍茶，為後疫情時代提供照顧身心的簡單生活禪。
日期：2021-08-31
近期台灣疫情延緩，但疫情還沒有完全掌控，而新冠肺炎都還沒結束，Delta變種病毒卻接踵而來，在全球各地蔓延，對此，瑞士蘇黎世聯邦理工學院免疫學教授賽雷迪（Sai Reddy）警告，有一種稱「Covid-22」的新變種可能比Delta更致命，要全球有所防範。
日期：2021-08-24
行政院今舉行例行院會，行政院發言人羅秉成回後轉述，行政院長蘇貞昌裁示，這次五倍券不用另付1000元，希望業者與地方政府都能跟進，並希望業者與地方政府都能加碼跟進；另外，汲取去年成功經驗，規劃動滋券、藝FUN券、農遊券與客庄券等。
日期：2021-08-19
為了對抗新冠肺炎疫情，各國陸續執行大規模疫苗接種，盼藉此達成「群體免疫」（Herd Immunity），然而，新冠病毒難纏的程度，超乎想像，甚至連「牛津／阿斯特捷利康」（Oxford-AstraZeneca）疫苗研發主任波拉德（Andrew Pollard）都認為，想靠疫苗實現群體免疫，是不太可能的。
日期：2021-08-16
美國新冠疫情持續延燒，又傳出更多孩童染疫， 《紐約時報》8日報導，有孩童感染新冠肺炎後出現長期「身體、心理和神經症狀的後遺症」。
日期：2021-08-15
知名作家九把刀昨（11）日在臉書上，哀慟透露生前健康的岳母，打完AZ疫苗4天後猝逝，讓各界震驚不已。國內疫苗權威專家、台大兒童醫院感染科醫師李秉穎，以及精神科醫師潘建志紛紛提出看法，至於詳細死因，仍待法醫解剖報告釐清。
日期：2021-08-12
東京奧運首度將滑板列入比賽項目，年輕小將輩出，13歲英國滑板選手Sky Brown，曾因一場意外導致頭顱及手部重傷，卻未曾放棄滑板，並在今年代表英國出賽奧運，希望藉由自身例子，激勵更多女孩「能做到任何男孩們能做的事情」。最終，Sky Brown在女子滑板公園賽決賽中，以56.47分獲得銅牌，成為英國隊有史以來最年輕獎牌得主。冠亞軍分別由日本19歲選手四十住櫻、12歲選手開心那拿下。
日期：2021-08-04
今（27）日疫情記者會上，有媒體提問，什麼時候可以開始混打？對此，指揮中心回應，目前需要打第二劑的民眾需求，還未達到高峰，等後續廠牌到貨時程確定，會依照廠牌的供應量，做出妥善的安排。
日期：2021-07-27
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