國人外食比例接近7成，尤其早、午餐比例最高，但用餐「老是在外」往往吃進過多油脂與醣類，又因蔬果攝取不足而缺乏膳食纖維。營養師李婉萍提醒，缺乏膳食纖維易導致便秘、累積毒素，可透過高纖蔬果補足，除了地瓜葉、菠菜等「深綠色蔬菜」，牛蒡、香菇、黃秋葵與苦瓜的排名竟然遙遙領先。
日期：2023-04-12
近年台灣太陽能產業遭中國價格競爭打得節節敗退，但太陽能新創「飛立威」，反以獨家技術做出市場區隔，從新一代YouBike到美國牧場，都能見到其產品的身影。
日期：2023-04-12
靠著垂直整合的商業模式，Northvolt致力於打造世界上最環保的電池，以滿足未來電動汽車和能源儲存的需求，並推動歐洲永續能源轉型。
日期：2023-04-12
現在，當你踏進麥味登早餐店，點一份香雞堡加蛋，一口咬下，那個滋味依然是你熟悉的味道；然而，與過去不同的是，如果把漢堡的麵包掀開，裡頭那片煎得香酥的雞肉，現在，其實都是靠AI切出來的。
日期：2023-04-12
四十七年前，商專畢業的儒鴻董事長洪鎮海跑到染整廠裡當學徒，對於一件衣衫的染印成色，他從基本功開始打底；如今，他所領軍的儒鴻，成了技術輾壓國際同業的紡織股王，過去幾年該公司更憑藉AI之力，穩抓競爭優勢。雖然沒有科技背景，言談間也幾乎未觸及艱澀的專業名詞，但對於這項奇炫科技，他卻有最深刻的實戰體悟：AI能做到什麼程度？誤區在哪裡？它與老師傅究竟如何協作？在經驗至上的傳統製造業中又該如何順利導入AI魂？一趟七十分鐘的專訪，學徒老董洪鎮海給了第一手的務實告白，並回顧了他與儒鴻三十年來的AI練功記：
日期：2023-04-12
近期，國內資本市場最為追捧的關鍵字，非AI（人工智慧）莫屬，然而，這個因為聊天機器人ChatGPT而暴紅的科技，並非現在才橫空出世，實情是，它早已悄悄蔓延，在你的食衣住行各個層面。
日期：2023-04-12
台灣大學昆蟲學系名譽教授石正人，從東大教授鈴木宣弘引述古巴革命家、日本詩人的字句「無法做到糧食自給自足的國家，是奴隸之邦⋯⋯算不上真正獨立」為引子，闡述其對台灣逐年下降的糧食自給率的憂慮，提議以「黑水虻」妙用來解決廚餘、雞糞等廢棄物問題，盼能達成政府推廣的「循環農業・和諧共生」境界。
日期：2023-04-11
聊天機器人ChatGPT掀起一波AI革命，它不僅能透過學習和理解人類的語言，甚至還能寫郵件、程式、劇本、文案。這也讓這項人工智慧新科技引發「人類工作要被ChatGPT取代了？」的討論。Google工程總監雷蒙德．庫茲威爾（RayKurzweil）預測，若AI持續發展，到2045年，它將超越人類智慧，也許很多職業將被淘汰。諾貝爾經濟學獎得主皮薩里德斯（Christopher Pissarides）表示，ChatGPT革命提高許多工作的生產力，同時讓人們每週工作4天的美夢成真。
日期：2023-04-07
顛覆傳統床墊品牌的作法，LoveFu在桃園、台中兩地開設實體「睡眠體驗店」，從燈光、溫度到氣味，打造最佳睡眠空間，協助消費者找到適合自己的睡眠儀式，因為懂睡而變得更好睡！
日期：2023-04-07
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