編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
北京動用行政手段大舉干預資產價格，是為了防範系統性風險的必要之舉，但在救市初步有成之後，更大的挑戰在後面。「暴力救市」改變了市場的運作方式，中國股市必須重回資本市場的基本規則。
日期：2015-07-16
這裡去年有1220萬觀光人次，平日觀光約2萬多人次，周末約5、6萬人次。年產值109億元，比台中大遠百一年營業額107億元高；比2013年所創造的92億元產值，成長18%。
日期：2015-07-16
找一天呼朋引伴來逛逢甲夜市吧！這裡，排隊攤日進萬金，是小吃創富的重要發跡地；這裡，是投資客的掘金場，新舊商旅競相卡位，更是陸客指定的景點；這裡，緊鄰12期重劃區、水湳經貿園區，可望聯手擴大影響力。從小吃美食、觀光商圈到產業發展，當大台中的重心從東往西前進，這裡，將觸發你的財經想像力。
日期：2015-07-16
一個曾是遊民流竄，人潮稀落讓商家退避三舍的賣場，竟然可以起死回生，締造出連萬坪百貨都望塵莫及、外國人也自嘆弗如的成績，微風台北車站是怎麼辦到的？我們為您揭開奇蹟的關鍵。
日期：2015-07-09
今年六月下旬美國華爾街最夯的焦點，就是Fitbit新股上市。韓裔創辦人從一位哈佛輟學生，把一個減肥的老梗，在短短七年締造出二千五百億元市值，也寫下小蝦米戰勝蘋果帝國的又一案例。
日期：2015-07-09
６月30日午夜一過，希臘欠的一屁股債，就要違約，破產不可避免。《今周刊》直擊希臘，目睹了一個國家從樂觀、憤怒，到絕望，並且深入探討一個問題：希臘為什麼把自己搞到這番田地？答案，就是希臘政客不願面對的「年金改革」。台灣的年金問題，不比希臘小，我們又能從這場悲劇中學到什麼？
日期：2015-07-02
６月30日午夜一過，希臘欠的一屁股債，就要違約，破產不可避免。 《今周刊》直擊希臘，目睹了一個國家從樂觀、憤怒，到絕望，並且深入探討一個問題：希臘為什麼把自己搞到這番田地？答案，就是希臘政客不願面對的「年金改革」。台灣的年金問題，不比希臘小，我們又能從這場悲劇中學到什麼？
日期：2015-07-02
從大環境與資金流向研判，台股下半年操作主軸，依然是選股不選市。根據專家建議，高成長股與高現金殖利率股兩大方向，不同屬性的投資人，都能從中找到適合的標的。
日期：2015-07-02
