編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
編按：大學分發入學8/12放榜，錄取率98.94%再創新高，值得注意的是，少子化問題不斷加劇下，多達29所私立大學招不滿，其中不乏許多知名老牌私校，像是淡江大學缺額52.8%、世新大學51.5%，文化大學缺額率更是高達90.2%。讓人擔心少子化的趨勢若未改善，私校恐面臨加速倒閉的危機。對此，鴻海創辦人郭台銘曾對少子問題透露，有3家大學希望他買下，讓他憂慮「如果我們連人口都不夠，就算有國防，誰要來開最新式的戰鬥機？」（原文刊載於2019/12/3，更新時間為2022/8/13）以下為郭董赴美前舉行記者會的採訪。---------------------------鴻海創辦人郭台銘今（3）日下午在台北松山機場長榮航空商務中心舉行赴美前記者會，他說明上周接到美國白宮邀請，參加在5日舉行的年度聖誕派對，因此今天起將赴美十天，若有機會見到美國總統川普他將詢問中美貿易戰「何時有好的結局」，並轉達科技業界對貿易戰的憂慮。
日期：2022-08-13
「股票下跌了怎麼辦」、「我從股市畢業了」當大盤遇到巨幅波動，經常可在網路上看見投資人驚慌失措發文求救，但對於投資「指數型基金」的人來說，股市越是下跌，反而越是可考慮加碼進場的買點。《投資的奧義》一書凸顯了「KISS」原則(Keep It Simple,Stupid.)將投資化繁為簡，回歸投資本質。
日期：2022-08-12
民進黨桃園市長參選人林智堅被控論文抄襲，台大撤銷他的碩士學位。民進黨主席、總統蔡英文週三（8/10）在中執會表示，支持林智堅繼續努力，尋求後續的救濟，捍衛自己的人格，捍衛自己的清白，「要請全體黨公職，團結一致，相信自己的同志，支持智堅捍衛自己的清白」。
日期：2022-08-10
日前行政院在各界期待下，提出以防弊為主的《信託法》修正草案，其中導入了美國制度對私人基金會「法定最低公益支出」的規定，在修正草案第七十一條之六，要求公益信託未來辦理公益事務的年度支出，必須達到一定的比率，以敦促公益信託積極從事公益。
日期：2022-08-10
剛有聽眾問我說他投入700萬去買了富邦台灣半導體(00892)＋富邦未來車(00895)+富邦公司治理(00692)，結果這波呈現45度角往下，問我該怎麼辦？需不需要先停損部份還是怎樣比較好？
日期：2022-08-10
大安區敦化南路，是台北人心中一處獨特的存在，既擁有都心的繁華、佔盡地利交通之便，但橫亙於其中的綠廊道與沿路的公共藝術，更讓此處擁有別於都市叢林之外的悠閒與氛圍。也因此，許多名人富豪皆選擇在此置產，在這裡過著憑窗賞綠意、下樓談生意的自在生活，即使選擇居住在都心，也無須犧牲景觀、靜謐與隱私。
日期：2022-08-05
俄烏戰爭後，不少女性及孩童難民，在跨國轉運途中，爆出人口販運及性犯罪危機。幸好，波蘭出現「俠女團」慈善組織，旗下共有超過三百名女司機，無償提供安全接送服務。
日期：2022-08-03
斥資近12億元重建的新竹棒球場，因趕工導致球場養護出問題，造成球員受傷。球迷全面「炎上」，中職聯盟與公部門必須記取教訓，痛定思痛。
日期：2022-08-03
美國海軍學會（USNI）新聞網最新消息指出，為了幫目前正訪問東亞的美國國會眾議院議長裴洛西（Nancy Pelosi）「保駕護航」，特別是確保她預定今明兩天訪台期間，不至於受到中共軍方的任何可能干擾，美國海軍正在台灣周邊集結重兵，兵力之強可說是不常見到。這不僅顯示，美國國防部對非常認真看待保護國家第三號領導人的海外出訪，也意味美國希望以武力展示，嚇阻中國可能的輕舉妄動。
日期：2022-08-02
