「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
(今周刊1413)民進黨破紀錄取得連續三度執政，美國等國際盟友雖消除了台灣親中疑慮，但立院三分天下，仍為賴清德政府增添不少不確定性。國際社會如何觀察這次大選結果？
日期：2024-01-17
(今周刊1413)民眾黨崛起，大搶青年選票，國民黨的老政治玩不出新把戲，討不到便宜，吞下總統大選三連敗，不只無法中斷民進黨八年執政，立法院也沒能過半，國民黨該怎麼辦？
日期：2024-01-17
(今周刊1413)賴清德接棒，成為民意基礎僅四成的「少數總統」，解決民怨、啟動對話，是未來推動國政的首要之務。
日期：2024-01-17
新國會藍綠白三分天下，對於傳出國民黨要推韓國瑜、黃國昌的「韓昌配」競選立法院院長、副院長，民眾黨主席柯文哲周三（1/17）受訪時先反問「是誰講的？」並直呼「這實在太有趣了」，並表示韓國瑜加黃國昌這個畫面很難想像。不過柯文哲也說「不急啦！還有兩個禮拜給大家思考一下」，他強調重點不是誰來當（立法院院長、副院長），而是有無認同國會改革的想法，若有意願推人選，就應該和候選人一樣要有政見發表。對於民眾黨支持者群組近日瘋傳「作票影片」，柯文哲表示台灣已是一個成熟民主國家，大規模作票「我認為不可能啦！」並提倡可研議推動不在籍投票與手機投票。
日期：2024-01-17
服務業使用機器人密度愈來愈高，不論餐廳或旅館，都已隨處可見，台灣最大的服務型機器人公司甲電崛起，背後究竟有哪些故事？
日期：2024-01-17
文／鄭名威大家都說三十而立，而我是30而「慄」。這一年我買了人生第一台車、和老婆創業開旅行社、心愛的女兒出生，也是這一年，檢查出了6公分的腫瘤。從小生長於破碎家庭，自從知道確診癌症後，我抱著才6個月大的女兒痛哭，深怕自己倒下，讓這噩夢延續到下一代。
日期：2024-01-17
有位朋友在聊天群組問大家：「你們會把那些已經無話可說的人刪除好友嗎？」群組一下子就熱鬧討論起來，有的人說會刪除，理由是雙方的生活不再有交集；有的人說會選擇保留，因為可以當作一段美好的記憶。接著，朋友說：「我有好幾個每天都有話可聊的朋友。」言外之意就是，那些跟他無話可說的人，留在好友列表裡也沒什麼必要，只須留著那些來往頻率高的人就好了。
日期：2024-01-17
2024台灣總統大選落幕，但在選戰告一段落的同時，台灣的未來怎麼走？對此，來台觀察選戰的哈佛商學院教授任美格給出建言。
日期：2024-01-17
和碩（4938）在2023年12月底公告，中國昆山廠將由同為蘋果重要供應鏈的陸廠立訊獲得實質控制權，震撼了資本市場。將近三周後，和碩董事長童子賢首度回應，這是與客戶共同討論後的決定，並非和碩單方面的決策，也是要重新配置和碩的全球資源，把資金投入在越南、印度及墨西哥廠區的擴產。換句話說，和碩此舉應是與大客戶蘋果商討後的結果，而且是複製了2021年初旗下金屬機殼廠鎧勝的中國子公司，開放立訊參與增資而取得控制權的前例。
日期：2024-01-17
