他是世界麵包大賽冠軍。他的麵包店像世界的港口，匯聚記憶裡的幸福。他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買，堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。他是陳耀訓，但陳耀訓不只如此──18歲那年，他誤打誤撞踏上烘焙這條路，卻讓迷途少年從此找到人生志業。
日期：2023-05-19
黃偉翔以前最討厭吃年夜飯，會被比較，高中念高職，很自卑！念了台大，家人認為他鹹魚翻身，但他依舊還是他啊；他說「後來在補習班打工，看到技職學生拼命升學，我做了一個瘋狂的決定，從台大休學，辦媒體，哪怕戶頭沒錢、徒步走路，只想讓技職和社會對話。」（原文刊載於2019/9/11，更新時間為2023/5/18)
日期：2023-05-18
永續健康飲食（全植物飲食）成為減緩氣候變遷重要一環，也與健康息息相關。週一無肉日平台指出，政府近10年推廣校園蔬食日的效能與積極度有些式微，然5至19歲兒童與青少年肥胖率達11.2%，推動校園蔬食日不但可改善孩童肥胖問題，不但可養成孩童良好飲食習慣，也能減輕社會與健保等醫療負擔。心臟科醫師、佛教慈濟醫療法人執行長林俊龍根據其研究指出，食肉與心血管疾病、中風、憂鬱症、失智症、糖尿病等疾病關係密切，且經比對資料發現，吃素者使用的健保資源是一般人的75%，每年可因此節省近2000億元健保資源。
日期：2023-05-18
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2023-05-18
台股現金殖利率近5%，位居全球排名NO.1，全要歸功於台灣上市櫃企業的高配息文化，也造就股民熱衷高殖利率的特別現象。不過追逐高殖利率，可不能隨便「逢高就撿」，比如景氣循環股的經典案例：航運三雄，殖利率最高46%超吸睛，但獲利今年顯著下滑，股價終將回歸基本面，賺了息、卻賠了本，那可得不償失啊。這集老牛會透過私藏股，教會大家如何放心存，從歷年數據找出穩穩存的定存股。利用工具幫你增加持股信心，最快8年就能零成本！
日期：2023-05-18
2 年前從金融業離職後，我終於又有空來研究投資，一時不知道怎麼選，還是把錢拿回去買老東家才放心。那時我還不知道，這是金融股最後的煙火⋯⋯
日期：2023-05-18
由德國、日本、美國、英國、法國、加拿大和義大利組成的七大工業國家集團（Group of Seven, G7），將在週五（5/19）展開為期3天的廣島峰會。據《華爾街日報》（The Wall Street Journal）報導，有知情人士透露，美國及其盟友準備在本周的G7峰會上進一步施壓中國，預計將發布聯合聲明，抵制因政策爭端，以及其他分歧而對他國採取經濟反制措施的做法。美國財政部長葉倫（Janet Yellen）也在峰會前夕表示，美國與G7盟國可以採取行動，對抗中國「經濟脅迫」（economic coercion），措施包括可能擴大對中國投資的限制。葉倫舉例，中國很明顯地對澳洲與立陶宛實施「經濟脅迫」，此舉動也深受外界關切。然而，究竟會採取哪些具體的反制措施，各國官員仍尚未有個定論。而就在美中對抗白熱化之際，加上西方列國早前聯手制裁俄羅斯的背景下，北京當局現在更加積極推行人民幣取代美元結算。外媒分析，中國為了「自保」，利用「去美元化過程」中降低對美元依賴，以抵禦未來可能出現的國際制裁，而在什麼樣的情況下會出現制裁？外媒點出，就是台海戰爭爆發之時。
日期：2023-05-18
全球升息循環趨近尾聲，固定收益市場格外受到關注，但大環境不確定因素仍高，債券投資人又面對什麼樣的風險與機會？
日期：2023-05-17
面對去年獲利高基期與今年消費需求弱勢的兩大利空夾擊下，市場預期第一季財報表現不會太好。哪些產業或公司可以逆勢突圍，第一季繳出亮眼表現？
日期：2023-05-17
台股最強碳權概念股，全力布局減碳，不只種樹造林，碳盤查、能源轉型、循環經濟，到非塑產品樣樣來。
日期：2023-05-17
