偏頭痛已經被世界衛生組織列為全球十大健康疾病之一,根據台灣頭痛學會統計,全臺約有超過150萬人深受偏頭痛所苦,許多病患在看診時常問我:「林醫師,我的頭只有一邊會痛,我應該就是所謂的偏頭痛吧?!」其實,並不是頭痛一邊就叫偏頭痛喔!
日期:2018-09-12
賣火鍋,絕不是件新潮玩意兒,甚至可說,早就是個血流成河的紅海市場。尤其台灣餐飲業翻新與淘汰率極高,火鍋店從平價到中高檔連鎖,所有價格都布滿競爭者,還得和其他餐飲業者搶客。處在紅海產業,又是個新進者,「築間幸福鍋物」卻完全不受經濟不景氣影響,門口照樣大排長龍,它竄起的秘訣是什麼?
日期:2018-08-16
因為在外商公司服務過很長的一段時間,身邊有許多外國朋友,每當他們要來台灣旅行時,都會請我推薦住宿的地點。這幾年招待外賓的經驗,我發現在挑選旅行出遊的住宿地點,東方人和西方人有很大的不同。
日期:2018-06-19
為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫,蛋糕、餅乾、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作,因而產生人工反式脂肪,容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始,限制食品中不得使用不完全氫化油,遠離反式脂肪的傷害。
日期:2018-05-16
2A級致癌物「丙烯醯胺」是否影響人體健康,多年來都有爭議,上個月底更傳出美國加州咖啡業者,必須在產品加註致癌風險警語的消息。目前,歐盟已經率先實施新規定,要求業者必須控制食品中的丙烯醯胺含量。
日期:2018-04-13
還未入店,濃厚的鮮蝦氣味就從吧枱裡飄送到鼻尖。這家風靡日本東京新宿,開業第二年就榮獲「TRY」(Tokyo Ramen of the year)東京拉麵大賞──「新人賞部門」第一名的「五之神製作所」,來到台灣設立第一家海外店。
日期:2018-01-11
「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝,做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館,為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象,結合古董、美食,打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎? 讓味覺與視覺來場震撼饗宴!
日期:2017-11-09
有注意到嗎?生活周遭有些店面小巧、甚至隱密的甜點店,沒有顯眼招牌、或僅寄賣在咖啡館中,但都灌注大量心思與心意、擁有傳遞幸福的能量,從南到北精選五家,一起來感動。
日期:2017-07-27