中央流行疫情指揮中心今(27)日公布國內新增405例COVID-19確定病例，分別為401例本土個案及4例境外移入個案；另有校正回歸本土個案266例，總計671例。確診個案中新增13例死亡。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心今（26）日公布國內新增304例COVID-19確定病例，分別為302例本土個案及2例境外移入個案；另有校正回歸本土個案331例，總計635例。確診個案中新增11例死亡。
日期：2021-05-26
國內疫情未見趨緩，中央流行疫情指揮中心今（25）日公布本土確診281例、261例校正回歸個案，確診個案中新增6例死亡；指揮官陳時中宣布，全國三級警戒延長6月14日，另外教育部長潘文忠也說明，全國各級學校及公私立幼兒園停止到校上課，同樣延長到6月14日(一)止 。
日期：2021-05-25
中央流行疫情指揮中心今（23）日公布國內新增287例新冠本土病例，另有170例本土個案為校正回歸上週各日個案。確診個案中新增6例死亡（案1912、案2384、案2483、案2986、案3304、案3417）。
日期：2021-05-23
今（22）日是本週全台升溫第三級警戒後，所迎來的首個假日，不過COVID-19（武漢肺炎）疫情似乎持續延燒，中央流行疫情指揮中心公布今日本土確診人數有321例，不過確診個案中新增2名死亡個案；另外，有400例本土個案為校正回歸上週各日個案。指揮中心也公布近期每日陽性採檢率，表示採檢出陽性的比例有逐漸減緩的趨勢。
日期：2021-05-22
今日本土確診再添286例，1名確診患者死亡。而和平醫院今稍早也傳出有5人染疫，外界憂心院內感染是否重新上演；目前國內已經有11間醫院爆出確診案例，讓現在吃緊的醫療量能備受考驗。為了降低染疫風險、澄清假訊息，指揮中心、金管會也都宣布相關訊息及措施，另外也呼籲民眾加入「疾管家」Line群組，方便民眾使用實聯制。
日期：2021-05-20
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
中央流行疫情指揮中心今（19）日公布，國內新增275例COVID-19確定病例，分別為267例本土及8例境外移入。這已經是連續5天單日確診本土病例超過百例。
日期：2021-05-19
中央流行疫情指揮中心今(19)日公布國內新增275例COVID-19確定病例，分別為267例本土及8例境外移入。
日期：2021-05-19
國立宜蘭大學校方今證實，一名安心上工者（勞動部派遣短期工）確診，該名確診者主要在學務處幫忙，工作4天，主要協助管理男宿舍。學校接獲衛生局通報後，為求審慎，男、女宿舍都必須快篩；目前留宿男、女共589人。另有12名教職員與確診者接觸過也會一併進行篩檢，等一切確認都沒問題後，宜大將立即清空宿舍、全面消毒。
日期：2021-05-19
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