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宜蘭最新與熱門精選文章

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風味升級》靠特色決勝 豬二代打造「名牌豬」
公投專區

風味升級》靠特色決勝 豬二代打造「名牌豬」

2021.12.09編按:四大公投即將在12月18日投票,其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案,最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前,《今周刊》就已注意到,開放萊豬與否,直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度;但在開放含萊劑豬肉進口之前,政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上,取得社會信任,以降低民眾疑慮。基於這兩項原則,編輯團隊多次製作深入報導,針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段,《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容,期望協助讀者獲得充分資訊,進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業,有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種,他們帶著新觀念與新科技,想提升台灣豬肉層次與風味,在競爭市場中靠特色取勝。

日期:2021-01-06

萊豬進口沒在怕》「你吃的豬每3頭有1頭出自這裡」,台灣種豬大王竟是這位53歲宜蘭大叔
傳產

萊豬進口沒在怕》「你吃的豬每3頭有1頭出自這裡」,台灣種豬大王竟是這位53歲宜蘭大叔

一間不到30人、資本額1500萬元的公司,竟能牽動全台養豬產業700億元年產值!它是隱身在宜蘭田間,成立近50年的專業種豬改良育種公司,台灣神祕的種豬大王——福昌豬場(公司登記為發昌企業)。

日期:2021-01-06

萊豬進口沒在怕》「你吃的豬每3頭有1頭出自這裡」,台灣種豬大王竟是這位53歲宜蘭大叔
公投專區

萊豬進口沒在怕》「你吃的豬每3頭有1頭出自這裡」,台灣種豬大王竟是這位53歲宜蘭大叔

2021.12.09編按:四大公投即將在12月18日投票,其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案,最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前,《今周刊》就已注意到,開放萊豬與否,直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度;但在開放含萊劑豬肉進口之前,政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上,取得社會信任,以降低民眾疑慮。基於這兩項原則,編輯團隊多次製作深入報導,針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段,《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容,期望協助讀者獲得充分資訊,進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------2021年1月起,台灣開放萊豬進口,消費者擔心買到、吃到進口萊豬,以及台灣豬肉因反映成本而喊漲;業者則怕消費者信心受挫,而選擇不買、不吃豬肉衝擊生意……。一家家傳統市場豬肉攤與滿街小吃店,貼上各種台灣豬標章,也有賣場推出「非萊豬」專區搶市,方便消費者一眼辨識豬肉產地。原本擔心萊豬衝擊台灣豬產業,沒想到居然演變成台豬身價水漲船高。之前使用進口豬的業者,都因為標示而改用國產,讓台灣豬業迎來一波成長好機會。

日期:2021-01-06

「雪寒流」!明起連3天體感-1度  專家揭4特性:「冰凍番薯」再現
生活消費

「雪寒流」!明起連3天體感-1度 專家揭4特性:「冰凍番薯」再現

回顧上一周,超級寒流襲全台,民眾的跨年夜在冷颼颼的低溫中度過,時隔數日,又有一波寒流準備在本周報到!氣象局指出,今(6日)受到東北季風影響,北台灣濕涼,其他地區早晚都涼;中南部白天仍有20度以上的溫度,但從明(7日)起,寒流正式進入台灣,並挾帶水氣又濕又冷。《台灣颱風論壇|天氣特急》也形容,因為這波寒流,台灣宛如冰凍番薯,有連3天體感溫度僅-1度,大家要好好保暖。

日期:2021-01-06

地方縣市規定零檢出擋萊豬?政院宣告全國一致,地方自治條例牴觸中央無效
政治社會

地方縣市規定零檢出擋萊豬?政院宣告全國一致,地方自治條例牴觸中央無效

2021年1月1日起,即將開放含萊克多巴胺美豬進口,面對地方縣市與中央規定不同調,行政院今(31)日宣布《食安自治條例》凡訂有含萊克多巴胺零檢出的規定,原訂者函告無效、新訂者不予核定。

日期:2020-12-31

住宅價格指數續漲 桃園台中台南Q3漲最凶
房地產

住宅價格指數續漲 桃園台中台南Q3漲最凶

內政部今日發布109年第3季全國及六都住宅價格指數,本季全國住宅價格指數為106.89,較上季上升1.43%,與去年同季指數相較上升3.21%,六都部分以桃園市、台中市及台南市上升幅度較大。內政部則表示,將密切關注並強力防杜炒房行為。

日期:2020-12-31

台灣產的烏龍蕉在東京造成轟動 NHK特地飛雲林採訪
話題人物

台灣產的烏龍蕉在東京造成轟動 NHK特地飛雲林採訪

在日本東京的超市中,最高級的香蕉一袋要價日幣398元(約台幣108.87元),且包裝袋上寫著大大的「台灣產」、「烏龍種」,它正是來自雲林縣莿桐鄉果菜生產合作社的烏龍種香蕉。

日期:2020-12-31

英國變種病毒入侵!防堵群聚感染 全台跨年活動取消、異動一欄表在這裡
政治社會

英國變種病毒入侵!防堵群聚感染 全台跨年活動取消、異動一欄表在這裡

台灣出現COVID-19(武漢肺炎)本土病例後,中央流行疫情指揮中心昨(30)日宣布,首例英國變種病毒株確診案例也已在台灣現蹤,而今(31)日又逢跨年,歡慶人潮恐成為防疫破口,總統府緊急宣布元旦升旗典禮取消民眾進場觀禮,全台各縣市政府也陸續針對跨年晚會是否如期舉行做出回應。

日期:2020-12-31

法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

疫情下的悲劇…案19白牌司機90歲母淚:兒騎車去醫院 就再也沒回來了
健康

疫情下的悲劇…案19白牌司機90歲母淚:兒騎車去醫院 就再也沒回來了

案19,白牌車司機,他是台灣首例新冠肺炎死亡個案,也是第一起由本土案例引發的家庭群聚感染。事發近1年,白牌車司機90歲的母親接受聯合報獨家訪問,她流著淚水說,「大兒子去醫院,就再也沒有回來了」。

日期:2020-12-29