台灣近年的精釀啤酒風潮,追求更個人化、層次更豐富的風格;每一款啤酒,都是釀酒師們揮灑理念與技法的舞台,這些懷抱巨大夢想的新開啤酒店,你不能不知道。
日期:2016-09-01
成熟的中央廚房市場竟還能殺出血路?夢想家食品創辦人江松南,去年讓營收成長近九成;他還找來聯發科前財務長喻銘鐸,希望打造「食品界的聯發科」。
日期:2016-09-01
很少有地方像書店一樣,讓人留連忘返。有時,你想起的不只是一本書,而是主人對書的理解和品味,還有他比書本精采的人生故事。有時,你懷念的不是書店擺設,而是光影在店裡流動的獨特氛圍。這些隱身在城市中,遺世而獨立的書店,總有說不完的故事,等待人們挖掘。
日期:2016-08-25
相信許多人對於香氣、食物與美味的記憶,有很大的一部分都來自童年回憶,我也不例外。小時候家中經濟不寬裕,山珍海味或是電視裡出現的糖果餅乾,我和兄弟姊妹看得嘴饞時,就靠想像來化解。也因此,許多童年可望不可即的珍貴食物,像閃亮的紫色葡萄,對我來說就有種莊嚴神聖感,在心中如同珍珠一樣有著高不可攀的氣質與地位。
日期:2016-08-25
在台灣畫漫畫,絕對不是一個賺錢的差事,但曾苦於工作碰壁的葉明軒,卻靠畫筆找回對生命的熱情,還有自己的一片天。
日期:2016-08-18
「我其實滿愛吃東北菜!」眼神靈動、纖瘦秀氣的永豐餘生技總經理何奕佳,一坐下來便開心地說。原來,幾年前她在中國工作時,深深被中國一地一味的在地料理吸引,其中尤愛東北菜。
日期:2016-08-18
和李安一樣,現在的林詣彬已是好萊塢的一線導演。從《玩命關頭:東京甩尾》一舉成為票房救星;而今,名導J.J亞伯拉罕點名接棒、Google也找他合作,他有何魅力?
日期:2016-08-11
或許有人認為「壓力睡一覺就會消失了」,身體上的疲累確實可以藉由睡眠消除,但是否能一併帶走心理上的疲累就不得而知了。負面感情非常纏人,常常會在自己不注意時不停出現,也可能讓你在睡夢中反芻疲憊感,一覺醒來反而更加疲倦。
日期:2016-08-06
情感並非支配我們,而是人類為了某些目的在操控著情感,採取任何行動前,目的為絕對優先,而這個目的是自由意志下的選擇。
日期:2016-08-04
抽屜中捨不得丟棄的物件, 有沒有親友親筆的卡片、信件, 甚至小紙條? 那是書寫植入的溫度, 洋溢著生命與當下的文思,讓人眷戀。 然而溫度從來不曾改變。 讓我們從製筆老牌,談到當代設計文具, 重溫筆尖留下的情感。
日期:2016-08-04