台南民宿一房難求的現象,讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機,平均每個月就開出一至兩家新飯店。今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄,也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲。
日期:2015-01-08
當冬日冷風迎面,探尋著縫隙往衣服裡鑽時,任誰都會想要圍爐,看著冒著氤氳蒸汽的鍋內滾著熱燙的食物,鼻息探著香氣,嘴裡嘗著美味,在食物滑落喉頭的瞬間,外頭的刺骨寒風,似乎再也不足懼。
日期:2015-01-08
「在沒有大數據之前,其實我們每天都在處理數據。」東吳大學數學系助理教授吳牧恩舉例,例如羊肉爐店老闆每天要備貨多少量?鞋子工廠的產線一個小時要生產多少雙鞋?
日期:2015-01-08
江山代有才人出,一代新人換舊人,二○一四年最讓人驚訝的世代交替事件,恐怕是老牌漢堡連鎖店麥當勞帝國的衰敗,以及新興有機連鎖餐廳奇波雷(Chipotle Mexican Grill)的崛起。
日期:2015-01-01
在王瑞瑜眼中的母親李寶珠,不是外界以為的「厲害女人」,而是能忍氣吞聲、吃苦耐勞的女人。對於母親接任長庚醫療財團法人董事長,她雖然覺得意外卻合理,因為媽媽「可以延攬人心」,扮演精神領袖的角色。
日期:2015-01-01
身處利潤微薄的電子業,被動元件廠立隆電在今年繳出一張非常不同的成績單,前三季毛利率已有二三.三%,是○八年的二.三倍。然而,風光背後其實歷經一段更長的改革與摸索期,總經理吳志銘是怎麼做到的?
日期:2015-01-01
她,貧苦出身、8歲做幫傭,卻是王永慶最依賴的人;她,沒受過正規教育、沒在集團上過一天班,為何能出任長庚醫院董事長,成為2.6兆元台塑王國最有權力的人?自古以來,大宅門裡的故事總是惹人注目,每個故事總有一位女主角,在台塑王永慶家族,這位女主角無疑就是他的第三房妻子李寶珠。外界看李寶珠總是霧裡看花,說不清藏在王永慶身後的她,究竟是何方神聖?能夠備受王永慶信任與依賴。二○一四年倒數第二天,她在長庚董事會全體董事無異議下,當選新任董事長,成為長庚的新領導人。本刊帶領讀者一窺她的性格、處事作風,與王永慶的互動點滴,試圖解答,她到底付出什麼努力,成就出今日的她。
日期:2014-12-31
外出旅遊,如果你懶得排行程、懶得提大小包行李換旅館、想賴在床上讓管家伺候早餐,那麼,郵輪就是首選!更棒的是,你可以一直玩、一直吃、一直玩、一直吃……。不知如何開啟這趟旅程嗎?《今周刊》尋訪三位郵輪玩家,玩郵輪開心守則一次告訴你。
日期:2014-12-25