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執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106
個人成長

執照鍍金 調酒師身價倍增 P.106

二十歲的七年級女生龔惠君,因為一張冠軍獎狀成為全台焦點。她,如何讓一張普通的丙級調酒證照,升級成世界調酒界的「黃金證照」,保證她未來的職場身價。

日期:2006-12-21

頂級髮廊斐瑟 男客比率大幅攀升
傳產

頂級髮廊斐瑟 男客比率大幅攀升

走進台北市頂級美髮沙龍斐瑟,偌大空間裡,只見設計師們忙碌地為客人整理頭髮,過去傳統的髮廊裡幾乎都是女人天下,現在許多男性開始上美髮沙龍理髮,不但讓美容、美髮沙龍業的經營面貌產生很大變化,也讓業績大幅成長。

日期:2006-10-12

紅海策略
科技

紅海策略

近年來,台灣科技代工地位,大受新興崛起的「世界工廠」威脅。所以產學界頻頻疾呼,台灣企業應趕快跳脫偏重成本競爭的「紅海」,尋找以創新價值為本的「藍海」市場。然而,郭台銘領導的鴻海集團,專門切入成熟產業,只做代工,硬是把別人眼中的紅海,變成自己的藍海,企業版圖急速擴張,他是怎麼辦到的?

日期:2006-10-12

青雲模具為「小世界」找到大藍海
傳產

青雲模具為「小世界」找到大藍海

建築模型是房地產和營建業必備卻也乏人注意的配角。青雲模具不僅要把「小的」做得跟「真的」一樣,在材料、細節和配件上,力求精緻獨特,承作台北「京站」建案模型,硬是成為展場焦點,還吸引買家上門。

日期:2006-10-05

梅林水果行「貴一定好」的熱銷哲學
生活消費

梅林水果行「貴一定好」的熱銷哲學

一顆哈密瓜要價二千二百元、一串綠葡萄也要二千元,專攻頂級水果市場的梅林水果行,三十年來堅持賣最頂級的水果。靠著口碑相傳,成為台北市政商名流、金融機構、上市櫃公司老闆最愛的伴手禮,連小市民也趨之若鶩。

日期:2006-10-05

海產店總鋪師教你煮蟹 DIY
美食旅遊

海產店總鋪師教你煮蟹 DIY

假使預算有限,又想感受親手下廚的樂趣,不妨參考料理專家的建議,從挑選螃蟹開始,僅須花費些許時間,輕輕鬆鬆就能完成一道美味佳餚。

日期:2006-10-05

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹
美食旅遊

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹

未經交配過的紅蟳,稱之為處女蟳,是台灣蟹類中的一絕,肉質鮮美,完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說,處女蟳的味兒更加動人。

日期:2006-10-05

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理
美食旅遊

測溫度 觀唇色 細膩烹調個人化料理

台北鐵板燒名店大方養生美饌主廚謝樂觀,堪稱為養生鐵板燒的始祖。其對於養生概念,極盡雕琢講究,重食材來源、講究烹調過程,更配合氣候與體質因人因時制宜,讓養生美食儼然成為一項雕琢藝術。

日期:2006-09-28

ABC牙醫聯盟 為名流牙口把關
政治社會

ABC牙醫聯盟 為名流牙口把關

你知道施明德、謝長廷、蔡天贊、侯西峰等政商名流都到哪裡看牙嗎?答案是高雄的ABC牙醫聯盟。講究專業分工,ABC除獲名流肯定,在高雄平均七個人,就有一個人選擇把牙齒交給ABC來照顧,平均每個月就為診所帶來三百萬元營收。

日期:2006-09-21

星巴克給工作者一個看得見的未來
職場

星巴克給工作者一個看得見的未來

不過就是家咖啡店,卻讓每個待過的人都不想走,離開的人又都再回籠;比7-ELEVEn還低的流動率,是咖啡連鎖店裡很傲人的成績。星巴克究竟有什麼魅力,讓新世代的年輕人都為之瘋狂著迷?

日期:2006-09-21