老爺酒店集團執行長沈方正日前受邀回母校政大企家班讀書會，以「服務的人生觀」為題演講。他回憶在20歲世代曾有一位日本人問他：「你是為了工作而生活，還是為了生活而工作？」年輕時他並不會去思考這個問題，直到10年後才終於想通：「我是在工作中生活，在生活中工作。」長年住在飯店，他的工作和生活緊密結合，又身在life style business的飯店業，生活中所有的體驗都能和工作連結。在飯店業30多年，他分享：「我經常對自己講，我應該做得還不錯，活得蠻開心的，也有很多朋友。」
日期：2023-03-27
她的名字是Kristiani。她說因為大家不會唸，所以就叫她莉莉。
日期：2023-02-12
一份工作能從事多久？在天廚菜館服務50年的餐廳經理邱家登，是如何一步步從不懂吃的餐飲業菜鳥，變身為大老闆們心中的VIP經理？
日期：2023-02-01
位於花蓮縣豐濱鄉最北方的磯崎村，包含芭崎、磯崎、龜庵、高山四個部落組成。此地坐落在大山大海的交界處，清代舊稱「加路蘭」，名稱源自阿美族語Kaluluan，日治時期才由日本人改名磯崎。
日期：2023-01-11
客家鄉親所稱的「伯公」，字面上為對祖父兄長的尊稱，意義上即為民眾信仰的土地公或福德正神，和地方村民及土地有密切關係，庇護著合境平安、五穀豐收，保佑生活大小事。客家人以伯公尊稱之，足見其親切已深植人心．並具有凝聚聚落組織的功能。
日期：2022-12-12
「台灣水利事業的渠道有7萬多公里，能繞赤道7圈半，這是先民一路上建設、創造的。」走在苗栗的農田間，國民黨苗栗縣長候選人謝福弘熟門熟路，熱情地介紹台灣水利現況、一邊與稱呼他「會長」的農民打招呼，展現自己與父親在水利會工作逾一甲子的累積。
日期：2022-11-07
東門鴨莊創辧人姚美貞是個歹命的女人，年輕時離婚，一個人辛苦扶持一間老店，獨子陳載聞成年後傳承給他。原以為她未來能有個可靠的依靠，孰料兒子於2021年騎重機車禍過世，媳婦於今年初又因憂鬱症去逝，留下三個未成年的小孩。內心的難過和悲傷還沒撫平，卻出現「爭產」事件。她和親家為了三個孫子的扶養權鬧上法庭。目前一審判決姚美貞敗訴，親家更阻止她探視孫子。她感嘆自己被創立的事業排拒於外，連孫子都以為「奶奶是來爭你們的財產」。她問：「我們到底是有什麼仇恨？」66歲的姚美貞失去了摯愛的獨子，為了自己的老後生活，只好再度創業。今年7月於南昌路成立「老字號東門鴨莊」，二代店以全新的風格樣貌開張，推出南門店限定「脆皮燒鵝」、「煙燻土雞」、「鹹水土雞」。甫上市就征服饕客味蕾，一天營業額逾6萬元。只是，在銀髮之年重新出發，她的體力大不如前，加上員工不好請，每天一大清早5~6點就得烤鵝、烤雞、備料。凡事親力親為讓她累壞了，不知自己還能撐多久！
日期：2022-10-20
「六爺」楊六生，在案前積極聯繫推廣兒童哲學的夥伴，但他桌子抽屜裡，卻擺著老照片，裡頭的他身穿軍服，站在國際重要場合上。在兒童教育推手之外，「六爺」還有個獨特身分，他曾是「王牌情報員」，心裡、眼裡都見證著台灣重要的歷史。
日期：2022-10-05
「北漂」的10年，黃子軒把對阿婆家的回憶和無處安放的鄉愁，化為創作與歌唱的能量。兒子的誕生為遊子帶來心路轉折，他偕妻小回到新竹，在東門市場裡打造一處可錄音、可展演的基地，繼續用音樂召喚客家青年找回身分認同。
日期：2022-08-02
凍頂烏龍茶是台灣茶的代表，1980年代被視為凍頂烏龍巔峰期，那年代崛起的茶師是出身於南投鹿谷的陳阿蹺。他於1982年得到「特等獎」的凍頂烏龍茶，現在一斤要價160萬元，為全台最貴，被視為藏茶界的「勞斯萊斯」。在台灣，陳阿蹺的收藏者包括國巨董事長陳泰銘、新東陽董事長麥寬成等。陳阿蹺的老茶難尋，王德傳茶莊創辦人王俊欽將收藏多年的陳阿蹺老茶割愛，7/10將在保利香港上拍。
日期：2022-07-06
