「一客一千五百元鮑魚鐵板燒套餐，只要六百九十元就可以吃到」、「懷石料理一客四三八元」……經濟不景氣衝擊人民荷包，也直接衝擊餐飲業，去年下半年，餐廳客源平均減少二至三成，有些餐廳做不下去，只好收掉，還在營業的餐廳為求生存，不是轉型就是改走中價位路線，家家都在苦撐待變，業者預言餐廳將進行一次大洗牌。
日期：2003-01-30
請下載附件
日期：1998-09-03
日期：1997-10-01
日期：1997-09-24
日期：1997-02-12
