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燒肉烤焦更美味?關於烤肉的8大健康觀念
美食旅遊

燒肉烤焦更美味?關於烤肉的8大健康觀念

一家烤肉萬家香,但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的!不過只要掌握幾個烤肉的原則,也可以烤得開心又吃得健康:不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類,尤其是魷魚或魚乾;可以將烤肉包上鋁箔紙,搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜,保證會有截然不同的美味,再搭配蔬果汁或是綠茶,可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。

日期:2017-08-30

年輕人,請回答兩個問題
國際總經

年輕人,請回答兩個問題

我不是有意要拿你們作箭靶,但你們是台灣的未來,我希望能歸納出年輕世代的意見,讓政府正視青年對政治與經濟的看法;並檢視政府所打的包票,是否真能兌現?

日期:2017-08-24

大腦處理訊息更費力  導致社交活動減少 中年聽力受損  失智風險大增
健康

大腦處理訊息更費力 導致社交活動減少 中年聽力受損 失智風險大增

明年正式邁入高齡化社會的台灣,將要面臨未來每四十分鐘會增加一位失智者的困境。對此,二十四位醫學專家在今年七月,提出了可行的預防之道。

日期:2017-08-17

13歲越耍酷  長大越可能變魯蛇
名人專欄

13歲越耍酷 長大越可能變魯蛇

二○一四年六月十一日,美國心理學教授亞倫發表一個長達十年的研究報告。他發現,十三歲在朋友眼中很酷的孩子王,長大後,多數卻被社會認定是失敗者。

日期:2017-08-17

轉嫁失能風險,要選擇長看險、類長看險還是殘扶險?
保險稅務

轉嫁失能風險,要選擇長看險、類長看險還是殘扶險?

據世界衛生組織(WHO)推估,長期照護的潛在需求為7~9年,加上行政院衛生署的報告也顯示,平均照護時間也高達7.3年。假設每月照護費用25,000元計算,平均總共照護費用支出就高達220萬,對於一般家庭而言是相當沉重負擔,因此需要透過保險轉嫁這些風險。只是,要轉嫁失能風險,應選擇「長看險」、「類長看險」還是「殘扶險」呢?

日期:2017-08-14

高點閱率廣告片  這樣打動人心 說出一口好故事  讓商品多賣一成
管理

高點閱率廣告片 這樣打動人心 說出一口好故事 讓商品多賣一成

廣告要精采,內容是關鍵,今年以來,有幾支廣告片成功掀起話題,更為品牌帶動商機,這些影片幕後的廣告公司,如何將故事發揮到淋漓盡致?

日期:2017-08-10

放下滅門仇恨 她用愛改變窮鄉
名人專欄

放下滅門仇恨 她用愛改變窮鄉

二○○○年四月一日,從德國移居中國的普方一家慘遭殺害。然而普方的母親,卻在開庭審判後寫信給法官,希望不要判凶手死刑。

日期:2017-08-03

福華總裁廖東漢為兒子掃廁所 從不說教,用身教傳承經營之道
傳產

福華總裁廖東漢為兒子掃廁所 從不說教,用身教傳承經營之道

父親節,你最想跟爸爸說什麼?「我很想謝謝他!當年幫我掃廁所⋯⋯」,福泰飯店集團董事長廖炳燿緩緩說出多年前,發生在他與父親、福華集團總裁廖東漢之間的小祕密。

日期:2017-08-03

學習的理由
名人專欄

學習的理由

自學型態逐步開展到高中,當孩子的學習歷程不再只是被課本、考試、補習追著跑;父母們更該思考什麼是學習的理由、如何建構孩子的世界觀與價值觀。

日期:2017-08-03

不上市的美濃瓜
美食旅遊

不上市的美濃瓜

我從小就愛吃美濃瓜。記憶中,美濃瓜是夏天的水果,個頭不大,用手指彈會「咚咚咚」發出令人愉悅的聲音。切開後濃甜的香氣與清爽帶脆的口感,總讓我迫不及待地連皮帶籽囫圇吞下,那時瓜的汁液會順著手勢往下流,落在地面,吃完後再痛快滿足地自喉間大大發出一聲「啊~」,這樣的畫面也幾乎成為我童年夏天的片段。

日期:2017-08-02