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小心澱粉陷阱(摘)
健康

小心澱粉陷阱(摘)

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-31

幫客戶傳承財富 為自己傳承第一品牌 中信銀 打造「氣象局」監控風險
聰明理財

幫客戶傳承財富 為自己傳承第一品牌 中信銀 打造「氣象局」監控風險

中信銀不僅拿下「最佳財富管理銀行獎」的最大獎殊榮,還拿下今年新設獎項「最佳家族財富管理獎」;但其實中信銀為客戶做的,早就不只傳承財富,而是更深入客戶的生活點滴。

日期:2014-07-31

2014年「財富管理銀行評鑑」揭曉 金融大開放時代 誰是你的最佳財富管家?
財富管理銀行暨證券評鑑專區

2014年「財富管理銀行評鑑」揭曉 金融大開放時代 誰是你的最佳財富管家?

《今周刊》主辦的「財富管理銀行評鑑」今年邁入第八屆,在本次評鑑中發現,隨著金融政策的開放,財富管理跨越過去的疆界,證券和銀行同時提供財富管理服務,為客戶帶來更多元的選擇;同時,財管也從個人延伸到家族,走向更完整且長期的規畫與傳承。

日期:2014-07-31

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱
健康

餐桌上的危機! 百萬人不知道自己「醣」中毒 小心澱粉陷阱

白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?

日期:2014-07-30

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

自己的幸福自己救
國際總經

自己的幸福自己救

台灣想要「自主幸福」,策略絕非推開中國,而是打開大門,接納全世界,包括身為世界一份子的中國。

日期:2014-07-24

單眼、血癌,擋不住陳伯恩的學習熱情 國際奧賽二度奪金的 17歲生命鬥士
話題人物

單眼、血癌,擋不住陳伯恩的學習熱情 國際奧賽二度奪金的 17歲生命鬥士

站在國際資訊奧林匹亞競賽舞台上,為自己再添一面金牌的十七歲大男孩陳伯恩笑得很燦爛,任誰都看不出他身上曾有被病痛折磨過的痕跡。熱愛數學的他說:「我只是跟別人一樣很努力而已。」

日期:2014-07-24

旅途中寂寞的探討
美食旅遊

旅途中寂寞的探討

當你凡事皆能自得其樂,皆能注心志於其間,則所謂寂寞,是不存在的。當你此刻停了下來、有了空檔,甚至不知下一刻要做什麼,這時際,便是寂寞最會浮現的剎那。

日期:2014-07-24

身負重任》台灣業績遇瓶頸 中國業績求突破 四大挑戰當前 考驗蔡宗翰智慧
傳產

身負重任》台灣業績遇瓶頸 中國業績求突破 四大挑戰當前 考驗蔡宗翰智慧

二十四年前,蔡宏圖就在兒子蔡宗翰目前的年紀,接下國壽董事長大位;二十四年後,蔡宗翰的「接班學」已經正式開課;只是,這條全台灣最顯赫家族的傳承接班之路,還有多少挑戰,正等著蔡宗翰一一去克服?

日期:2014-07-17

創櫃板社企多扶 從身障接送跨入旅遊市場 滿足弱勢者尊嚴 也是一門好生意
焦點新聞

創櫃板社企多扶 從身障接送跨入旅遊市場 滿足弱勢者尊嚴 也是一門好生意

曾經是紀錄片導演的許佐夫,因為家人行動不便,引發接送身障者的創業想法,成立「多扶接送」,更是台灣第一家登上「創櫃板」的社會企業,他還積極開設旅行社,要打造台灣成為無障礙的旅遊天堂。

日期:2014-07-17