牛蒡漢堡排，是連不愛吃蔬菜的孩子們也願意吃的牛蒡料理，還可以將其他孩子不喜歡吃的食材也盡可能切細拌入。煎好的漢堡可佐簡便的漢堡排醬，或是味道清爽的柑橘醋醬油享用。
日期：2015-04-16
20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
車子開了幾年換新，想轉手賣掉舊車，補貼新車頭期款，但舊車要怎麼賣你知道嗎？其實賣自家中古車有相當多的方式，除了賣給傳統二手車商外，還能賣回原廠中古車部門，甚至拜網路之賜，也能上網賣舊車。售車管道百百款，但是哪一種方式最適合你呢？且看文後細細分析！
日期：2015-03-17
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
一個念哲學出身的史丹佛法學博士，為什麼會創辦PayPal成為矽谷傳奇創業家？並成功投資臉書等多家市值千億元的明星企業？他是彼得提爾，一個創業、創投圈都該認識的人。
日期：2015-02-26
想向全球直銷領導品牌安麗皇冠大使鍾易宏約採訪，得提早2個月安排，以去年光是5、6月，他就有4趟出國行程。剛從中國瀋陽回台的他，趁著到台北總公司的會議空檔接受訪問，停留台灣不到1周；結束採訪後，隔天又要搭上安麗的日韓郵輪旅行團，與家人度過美好的快樂時光。
日期：2015-02-24
從人際傳播到翻找黃頁，如今連網路搜尋都顯得有些落伍。在隨選經濟時代裡，只要動一動手指，快速崛起的「Uber式」服務，就會為你快速完成生活中的大小事。
日期：2015-02-12
現代人過年山珍海味，許多繁複大菜不須自己動手，動動手指頭訂購就有滿桌好菜，但大多數人心目中最美味的年菜，還是自家廚房裡，媽媽親手燒製，充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜，提供《今周刊》讀者紙上聞香！
日期：2015-02-12
