Hidehito Uki在20歲時決定離開日本到夏威夷檀香山開一家小型的製麵公司，30年過去後，他的製麵工廠迅速擴展，從美國的西岸到東岸都有公司。這間由家庭經營的製麵公司叫做Sun Noodle company，從1981年創立，這間製麵公司被認為是造成美國人瘋拉麵的重要推手。現在，Uki先生的拉麵賣到全美各地，最遠甚至到歐洲。
日期：2019-10-28
信義房屋推動社區一家計畫十五年來，已累積超過一萬件社區提案，支持二千多個夢想改造行動，今年與CNEX(視納華仁)攜手，用紀錄片方式讓更多人看到這些社區故事，進而影響更多人對社區的關懷及再造，並於26日舉辦「社區一家紀錄片｣首映會，播放五支耗時半年完成的紀錄片，呈現銀髮族、洄游青年、新住民…等的感人故事。文化部常務次長李連權、行政院農業委員會副主委陳添壽、教育部青年發展署副署長王育群、CNEX共同創辦人暨董事長蔣顯斌、全民社造行動計畫評審長柴松林以及信義房屋創辦人周俊吉等都到場為首映會站台，一同感受社區一家紀錄片所帶來的震撼及感動。
日期：2019-10-28
處理人的事，沒有往理走，常訴諸個人情緒，很容易亂。然而，就是有人的情緒容易被引發，然後另一方就更依賴情緒為策略，形成了一種共生的狀態。
日期：2019-10-25
從綠色博覽會到童玩節，超越以往的觀光人數推升宜蘭觀光，而首屆北臺灣媽祖文化節也充分展現在地信仰與文化。積極建設的腳步加上串連東臺灣的豐沛資源打造東部經濟黃金廊帶的努力，讓宜蘭展現出與過往不同的光彩。
日期：2019-10-23
20210407編按：導演李安再獲終身成就獎！在2018年獲得美國導演工會（DGA）頒發的終身成就獎後，有「英國奧斯卡」之稱的英國影藝學院獎(BAFTA)，也決定將本屆終身成就獎頒給李安，表彰他對影壇的貢獻。李安是第一位獲此榮譽的華人影人，在過去曾拿下4座BAFTA獎，包括《臥虎藏龍》最佳影片及最佳導演、《理性與感性》最佳影片，還有《斷背山》最佳導演。李安說：「收到BAFTA 給我的鼓勵，內心很溫暖，在我的電影生涯中，英國可以說是對我特別好，特別是《理性與感性》，對我來說就像是第二所電影學校般。獲得終身成就獎是我的榮幸，我會繼續努力，祝福所有拍電影、愛電影的人。也想向花蓮不幸受難的朋友們致上慰問之意。」李安是同時、也是唯一在奧斯卡、英國電影學院獎、金球獎都拿下最佳導演的人。BAFTA典禮預計4月11日舉行。
日期：2019-10-21
2019年10月15日，工研院公布今年新科院士！透過前瞻研發、跨領域創新的努力，工研院結合5位新科院士的高瞻遠矚，為產業提供建言、擘畫願景，灌注台灣的永續新能量。
日期：2019-10-16
20200111編按：第10屆立法委員選舉，台中市第二選區立委選戰，在國民黨立委候選人顏寬恒自行宣布敗選後，由「3Q哥」陳柏惟為台灣基進拿下第一席立委。【最終選舉結果依照中選會公告為準】陳柏惟於2019年10月接受《今周刊》採訪，自承雖然知道政治很困難，但他直到投入地方勢力盤根錯節的立委選舉，才意識到這場戰役的難度遠超乎想像.....
日期：2019-10-08
法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
