平井憲夫,一位東京電力公司員工,在核電廠工作二十年得癌。死前他勇敢站出來,把工作所知的核電真相公諸於世。他生前的最後吶喊,在十五年前就預告了核電廠今日的災難。小倉志郎,曾參與福島核電廠機械部門設計,他多次以筆名發表文章,提醒日本人核安的重要。在福島核災後,身為核電廠第一線員工的他,也成為日本媒體最倚重的專家之一。節錄自《核電員工最後遺言》的平井「最後遺言」和小倉「贖罪告白」,揭露世人不知道的核電真相。
日期:2011-08-04
炎夏,想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來,而要選擇素食,卻又似乎屬於宗教範疇,但其實,現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳,讓人對蔬食的印象除舊布新,也趁此讓味蕾清爽一夏。
日期:2011-07-28
七十七年歷史的義美食品,連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊,連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室,但總經理卻大呼:「不是靠實驗室躲過塑化風暴!」究竟義美如何為食品安全把關?
日期:2011-06-16
在緊鄰北京鳥巢運動館的「盤古大觀」大樓裡,中國新華都商學院的幾位重要教授正在進行為期兩天的密集會議。作為院長,二○○六年諾貝爾經濟學獎得主菲爾普斯教授(Edmund Phelps)當然也在其中。
日期:2011-06-09
一場天災,讓一向以施工嚴謹著稱的日本核電廠也難逃核災的發生。反觀台灣的核四,不但有位於斷層、活火山帶的疑慮,主事者台電公司還以拼裝車的技術,造出全球最複雜的儀控系統,施工過程更是工安事件不斷,核四早已成為台灣人揮之不去的夢魘。
日期:2011-03-24
來到後山,有人會像「掌上明珠」般捧著你,深怕你一個不小心,就錯過充滿古意文風的美食、美景;有「野夫」蠻橫地要你吃飽、喝足後,親身體驗農家樂;也有外來新住民,原本僅想與人分享「水火無邊」的私房美景,卻意外成為求婚勝地。
日期:2010-12-30
台灣綠牆在成立短短一年內,就拿下國美、元利、華固、大陸工程等大型建設公司的工地綠圍籬訂單;包括台北市捷運大安站、信義聯勤的施工綠圍籬,背後施作者都是台灣綠牆,它究竟有何獨到之處?兩位園藝門外漢又如何靠創意闖出一片天?
日期:2010-10-28