2025年年末，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin），以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名，推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃，將分成兩個餐期、每次三個月舉行，預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚，各自將他們的經典泰式好味帶來台灣，組成八道菜色的套餐於COSAT供應，讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期：2026-01-23
藍白再度聯手，叫戰行政院三長上電視公開辯論總預算。行政院秘書長張惇涵周五（1/23）直言，盼朝野治黨能把握這會期最後五天將總預算案付委，一旦付委，行政院長卓榮泰就要赴立法院報告備詢，屆時立法院就是最好的辯論場地。談到美國在台協會（AIT）處長谷立言力挺1.25兆國防特別預算、強調「自由不是免費freedom is not free」。張惇涵譬喻，若有鄰居遭小偷或被壞人侵擾，你可能會拔刀相助或提醒鎖門窗，「但若有家人幫小偷開鎖，這種更不要有」。此外，拜會民眾黨團時，張惇涵突致贈民眾黨團主席、黨團總召黃國昌一份不在籍投票、公投綁大選等議題書面意見報告。張惇涵幽默地表示，他把真的報告送給民眾黨團，真的是報告，並說「也請黃國昌總召、主席放心」，「它不是密件，可以帶出去看」。由於黃國昌日前在立法院外交及國防委員會機密會議後，意外將1.25兆國防特別預算機密資料攜出75秒引發爭議，張惇涵突如其來的舉動，惹得在場包括立委麥玉珍、張啓楷等人忍俊不禁，黃則「尬笑」收下「禮物」，將文件遞給旁人。對此，民眾黨團稍晚發出聲明表示，行政院主動邀請的「禮貌性拜會」，竟被張惇涵拿來作秀，更將中選會委員被提名人當成政治道具。
日期：2026-01-23
編按：基隆市樂利三街「台北生活家」社區在周三(1/21)晚間發生火警，仁愛分隊41歲小隊長詹能傑3度進入火場救援，為了救受困女住戶，把自己的面罩給對方，自己不幸吸入濃煙昏迷，經送醫搶救仍宣告不治。基隆市消防局火調科週四（1/22）前往現場調查，排除人為縱火的可能，初步判定客廳的對講機短路起火，加上屋內堆放大量易燃的回收衣物、雜物，導致火勢迅速蔓延且持續悶燒，才造成這起悲劇。本書作者宋明哲原本是陸軍後勤少校，因為想直接幫助人，退役後轉考消防員，他在一次廢棄倉庫火災中，原以為只是處理殘火，卻在進場3分鐘就遭遇劇烈閃燃。黑煙與熱浪像猛獸般從四面八方撲來，他身體發燙、能見度歸零，但他強迫自己冷靜呼吸，雙膝跪地、順著水帶爬行，才終於聽見同袍的呼喚。脫困後他並未退縮，反而重整裝備回頭滅火，最後安全撤出。宋明哲坦言，消防員不一定都是天生英勇，只是他們的肩膀上背負著責任與信念，所以，選擇武裝自己，去面對那些所有人都害怕的災難與黑暗。
日期：2026-01-22
隨著智慧製造持續深化，人工智慧（AI）能否在產線與管理現場創造實質效益，已成為衡量製造業升級的重要指標。在全球供應鏈重組、淨零轉型與數位化政策逐步落實的背景下，台灣製造業正站在智慧轉型的關鍵門檻上，如何讓AI從技術話題轉化為可落地、可複製的應用模式，成為企業與政策端共同關注的核心課題。
日期：2026-01-22
隨著數位轉型浪潮，許多企業為了提升考勤效率、防止代打卡，紛紛引進高科技的「人臉指紋辨識系統」。然而，將員工的「臉」「指紋」數位化並作為出勤紀錄，這中間隱藏著不少法律地雷。
日期：2026-01-22
台美達成包括關稅調降、半導體及其衍生品等項目關稅享有232條款最惠國待遇等多項協議以來，其中引發熱議的條款便是政府宣布提供高達 2,500 億美元（約新台幣 8 兆元）的「信用保證額度」以支持台商赴美。這個天文數字，讓許多納稅人與民意代表感到不安：這是否意味著國庫要背負 8 兆元的潛在債務？這會不會變成一個巨大的財政黑洞？
日期：2026-01-22
今年 1 月 17 日，劉太格大師辭世。新加坡與世界失去了一位偉大的建築師、城市規劃師與社會工程師。回想去年 7 月 18 日，我有幸走進他位於新加坡的 Morrow 設計事務所，對他進行一次系統性的專訪。當時他 86 歲，精神依然矍鑠，談話節奏清晰而精準。談起新加坡組屋（HDB），他的語氣冷靜、條理分明，彷彿仍身處建屋發展局的決策現場，而非回顧一段早已寫入教科書的歷史。
日期：2026-01-22
出身於台中的半導體設備廠鴻勁，從電子雞晶片，做到成為輝達的自動化測試核心供應商，如何稱霸AI市場、市值突破近六千億元？
日期：2026-01-22
雖然台灣具備設計與製造特定武器的能力，但其國防採購長期依賴美國。這種依賴風險在於：它促使軍事將領將「T-Dome」的挑戰誤解為一份「採購清單」——只要買到經過驗證的系統，插上電源，就大功告成。這種直覺雖然可以理解，但在戰略上卻遠遠不足。台灣之盾不是台灣「買」得到的，而是台灣必須「工程化」出來的。台灣面臨的威脅環境既不同於以色列，也不同於美國，且在關鍵維度上比他們的更為複雜。
日期：2026-01-21
新北蘆洲蔥油餅夫妻命案震驚社會，36歲獨子廖聰賢長期在家啃老，卻疑似因為父母每月給5千元零用錢嫌太少，竟狠心持開山刀砍死雙親。回顧近來台灣弒親案件，這類由「經濟依賴」演變成血案的悲劇早已不是首例。台灣小螞蟻教育關懷協會秘書長吳淑美表示，啃老族自尊心高又敏感，通常有「受害者心態」，走向弒親慘劇的導火線，往往是因為「金援斷絕」，若無限上綱供應，一旦啃老族未獲滿足，就會瞬間引爆生存焦慮和極端情緒。
日期：2026-01-21
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