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五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇
個人成長

五年前從未拿過菜刀 如今變身世界披薩冠軍 日烤150片的力量 台灣囝仔上演大驚奇

因為愛上Q軟的拿坡里披薩,黃振豪不僅上網看影片自學、實際操作,更每天練習製作一百五十片披薩,練就打敗來自全球近三百名好手;而他接觸披薩的時間,至今還不滿五年。

日期:2014-09-18

企業招募法寶:實習計畫怎麼成功?
教育

企業招募法寶:實習計畫怎麼成功?

找到好的人才,吸引他們留下來,是企業經營最重要的事。善用實習生不只是降低成本,更是一個開發潛在人力資源的管道。但怎麼讓實習計畫成為企業廣納人才的的管道?

日期:2014-09-07

讓漢堡王用天價購併B咖甜甜圈店、曾打入溫布頓網球賽⋯⋯全球最有趣富豪 連巴菲特也投資他
話題人物

讓漢堡王用天價購併B咖甜甜圈店、曾打入溫布頓網球賽⋯⋯全球最有趣富豪 連巴菲特也投資他

七十五歲的巴西首富里曼,是股神巴菲特的好友,他購併公司的手法快速又精準,讓巴菲特放心掏腰包金援;而里曼也在短短十年內,架構出總市值將近六兆元的食品王國。

日期:2014-09-04

接客革命
生活消費

接客革命

日本這波接客革命,就是基於顧客抱怨而來的改進,讓零售服務業以外的行業也都感受到顧客對「服務」的需求。

日期:2014-08-28

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊
生活消費

鼎泰豐小籠包全球逾百家店 貢獻20億元營收 楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊

「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞,全球展店一○三家,暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致,為顧客帶來不斷的驚喜」,而這股動力,來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。

日期:2014-08-07

投資不在技術多,在專精!
台股

投資不在技術多,在專精!

這些在股市裡賺大錢的前輩們,不管是基本分析、籌碼分析還是技術分析,重點是「專精」,而不是每樣都沾一下醬油。

日期:2014-08-05

投資不在技術多,在專精!
台股

投資不在技術多,在專精!

這些在股市裡賺大錢的前輩們,不管是基本分析、籌碼分析還是技術分析,重點是「專精」,而不是每樣都沾一下醬油。

日期:2014-08-05

採集料理  原始真滋味
美食旅遊

採集料理 原始真滋味

過去,我們對食材的印象,大多是撥土、除根、削皮、去籽……,但國際上越來越多廚師紛紛表態:越是健康的生態,越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念,位於丹麥的米其林二星餐廳noma,做了最好的示範,並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël,台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師,很幸運地在採集部門待上一段時間,翻轉了他對料理的架構與認知,帶著全新概念回來的他,會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味?一起來進入他的「採集料理」世界。

日期:2014-07-24

安靜的角落
個人成長

安靜的角落

我們總是急著想要解決事情,就像追求「快樂」,想很「快」的「樂」一下,很快解決心中的糾結 ;但任何刺激也很快失效,一不快樂又更想「快」樂,患得患失過完一生。

日期:2014-07-24

台灣首富家族接班人  蔡宗翰(摘)
職場

台灣首富家族接班人 蔡宗翰(摘)

他,三十八歲,敢於衝撞體制,啟動史上最大改造計畫,大膽破除五十二年來穩健保守的鐵律,讓獲利創三年來新高。他,極度低調,九年來,對記者唯一說出的話是「謝謝」兩字,但,關起門來,卻直言老臣效率太慢……。他是台灣首富家族的接班人——國泰集團王子蔡宗翰,手握六兆元資產王國,每兩個台灣人就有一人是他的客戶,每五張保單,就有一張來自於他們,這個名字也許很陌生,卻是你今年一定要知道的人。

日期:2014-07-17