台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
大學面對激烈競爭，找出自己的特色並結合既有的優勢，是求生存的最快方法。經國管理暨健康學院將餐旅系的發展重點放在巧克力上，並計畫融入山藥等當地特產，希望建立自己的品牌。
日期：2011-07-07
身為國際貨幣基金有史以來的第一位女總裁，法國前任財長拉加德被人民視為是法國的榮耀。對照過去四年多來，拉加德不畏強大民意反抗壓力，推動法國經濟與退休金改革招致諸多攻訐，這份榮耀對全球政治人物深具啟示。
日期：2011-07-07
不是名校畢業，非傳統定義的「好學生」，統一超商營運長謝健南卻能在職場上一路過關斬將暢行無阻，問他職場上如何成功，他妙答：做事情「搞怪」（台語）啊！
日期：2011-06-23
由於有醫院的臨床資源，長庚大學在發展生物科技時，把焦點放在醫療上，設立「生物標識中心」，致力於疾病預防研究工作，把高階生物技術應用在診斷、預防和檢驗上，期望透過早期發現早期治療，降低社會成本。
日期：2011-06-16
精緻農業講究兼顧三生——生態、生產及生活，事實上，政府提出這項呼籲之前，屏東科技大學在農林漁牧各方面，一直都朝這個方向努力，是南部農民的重要依靠。
日期：2011-06-09
未來最夯的產業，將是銀髮商機。在這潛力產業中相應的龐大人才需求，因而促生了台北醫學大學老人護理暨管理學系，北醫強大的醫學資源，將培育同時具有老人健康照護及管理雙重知能之專業人才。
日期：2011-05-19
銘傳觀光學院大一大二不分系，讓學生不必急著做決定。上大學之後，修習所有觀光相關課程，甚至親自去實習後，再決定未來要走哪一條路，降低悔不當初的機率。
日期：2011-05-19
台灣許多大學生感嘆，上了四年大學卻沒學到一技之長，出社會做的也不是自己喜歡的工作。同時學校也很憂慮，因為少子化使得學校面臨倒閉危機。如果學校瞄準國家未來發展方向，確定自己的特色，就能招募志趣相同的學生，不但讓學生能學以致用，大學也能建立自己的品牌，還能為國家培養新興產業的人才，創造三贏局面。《今周刊》根據政府推動的六大新興產業，並訪談多位專家與業界代表，精選出台灣最具特色的大學，作為讀者就學、求職或求才參考。
日期：2011-05-19
觀光餐旅業是二十一世紀的明星產業，許多學校也都增設相關科系。其中高雄餐旅大學規定修習國內外實習或參訪行程，更重要是從日常生活中培養敬業態度和沉穩的性格，因此在十五年內就成為餐旅業最具代表性的學校。
日期：2011-05-19
