編按：本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士，她指出，一味減少總熱量攝取，有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格，其實有助減肥。關鍵在食物的品質，她舉例，同樣是200大卡的餅乾和花椰菜，花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質，餅乾的營養幾乎掛零。她強調，計算熱量雖然有必要，但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取，或是攝取過量的糖，最終反而可能危害健康。
日期：2025-09-25
被譽為「中國版輝達」的AI晶片公司寒武紀，過去一年股價爆炸性飆漲。遭美國制裁多年的巨獸華為，則默默布局供應鏈，組成「半導體中國隊」，捲土重來。近乎零和的美中科技角力，已將全球半導體產業畫為壁壘分明的兩大陣營，台灣，看似也已做出抉擇。
日期：2025-09-25
「這些藝術裝置為什麼會動？」動力機械藝術每一次的轉動、擺盪與聲音，激發童心，好似藝術家與觀者之間在說著悄悄話。走進動力機械藝術家的世界，發現機械、動力科技與藝術碰撞，背後的趣味與詩意感動。
日期：2025-09-24
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-09-24
近年來，全球供應鏈正面臨前所未有的不確定性挑戰，從地緣政治緊張、貿易衝突、跨境結算延滯到各國監管規範的分歧。在多重風險的衝擊下，供應鏈韌性已躍升為全球共同關注的重要新課題。而金融科技（FinTech）正迅速崛起，成為強化供應鏈韌性的關鍵利器。透過即時數位支付、區塊鏈網絡和數據驅動的創新服務，金融科技彌合了過去傳統金融體系的缺口，使交易更快速、成本更低且更安全，進而重建跨國產業間信任新連結。
日期：2025-09-23
「2025 DATE SUMMIT數位商務大趨勢I國際匯壇」暨「AI商機鏈結總動員」誓師大會日前圓滿落幕，匯聚來自七國十八位國際企業領袖與頂尖專家精闢分享，線上線下逾5,000人次參與，創造近期最盛大的數位經濟年度盛事。
日期：2025-09-23
高齡化浪潮下，失智症已成為全民亟需面對的挑戰。植物新藥憑藉著多靶點、低副作用、早期介入的特性，不僅在臨床應用上展現突破潛力，更成為資本市場矚目的新投資賽道。博太生醫22日舉辦「臺灣植物新藥發展前景論壇」，邀請產學研專家從學理、機轉到臨床研究，共同聚焦探討植物新藥在失智症預防與早期治療的關鍵優勢。
日期：2025-09-22
長久以來，美國被視為「山巔之城」（City on a Hill），象徵民主制度、言論自由與社會寬容的模範。但近日發生的兩件震撼事件，卻讓這座燈塔的光芒顯得異常黯淡：保守派評論員查理‧柯克（Charlie Kirk）遭到政治暗殺，幾日後，左派喜劇主持人吉米‧金摩（Jimmy Kimmel）也因嘲諷川普而遭電視網停播。前者以暴力封口，後者則以企業審查噤聲。兩者雖分屬光譜兩端，卻同樣反映出一個令人不寒而慄的現實：美國社會已陷入極端對立，不僅缺乏對話的空間，連最基本的言論自由也開始失去制度保障。
日期：2025-09-22
Pi幣真的要上市了嗎？你是不是也在問Pi幣何時上市、何時才能交易？其實最近Pi幣上市時間已經慢慢明朗，不少多家交易所也陸續開放Pi幣交易，讓許多人超期待！那Pi幣上市價格會是多少？會不會一上市就飆漲？如果你也正在關注Pi幣上市的話，不妨就一起透過本文深入了解吧！
日期：2025-09-22
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