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土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山
美食旅遊

土鳳梨變精品 微熱山丘進軍國際的品牌力 50公克小金磚 從八卦山飛入東京南青山

細膩的切角、烘烤一致的顏色,加上特殊的包材,清楚的品牌定位;一塊五十公克重的台灣鳳梨酥,飛越三千公里,在東京精品成列的表參道上,開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步,卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。

日期:2014-02-06

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

風行歐美 「家族辦公室」正在亞洲起步 專為富豪守住百年基業的神祕管家
金融風雲

風行歐美 「家族辦公室」正在亞洲起步 專為富豪守住百年基業的神祕管家

擁有上億美元身家的歐美富豪們,如何管理大筆資產,進而傳承家業?包括洛克斐勒、比爾蓋茲等,都擁有一支神祕團隊在背後運作,究竟這些組織是何方神聖?

日期:2014-01-23

訂單只剩1/3逼出美律5年大改造 廖祿立 無情的廝殺,正是壯大的養分
產業動態

訂單只剩1/3逼出美律5年大改造 廖祿立 無情的廝殺,正是壯大的養分

5年前,揚聲器大廠美律面對中國強敵,營運出現危機;在外界看似風雨飄搖之際,董事長廖祿立一聲「免驚啦!」帶領團隊走出谷底,2013年,甚至締造近10年最好的獲利成績。滿頭白髮,卻總是樂觀面對挫折的廖祿立,為台灣電子產業寫下「無懼」的一堂課。

日期:2014-01-16

奇異、3M改革推手夏藍 剖析金權大變局 全球經濟移轉的致勝思惟
國際總經

奇異、3M改革推手夏藍 剖析金權大變局 全球經濟移轉的致勝思惟

企管大師瑞姆‧夏藍,是多家企業如奇異、3M改革的幕後推手,他以良好的執行力著稱,企管專書全球熱銷200萬冊,新作特別針對全球經濟傾斜危機,提出了企業因應之道。

日期:2014-01-02

李奧納多不惜被罵 也要搶拍的電影 《華爾街之狼》的殺戮戰場啟示錄
個人成長

李奧納多不惜被罵 也要搶拍的電影 《華爾街之狼》的殺戮戰場啟示錄

一個是金融罪犯,一個是大慈善家,都在華爾街聚積巨富;如今,大慈善家以跳樓的方式離開戰場,而詐欺起家的金融罪犯,卻靠著電影版權繼續致富。這,或許正是華爾街最真實的面貌。

日期:2014-01-02

解決偏鄉及老人領藥問題 一張處方箋 宅配藥局把藥送到家
健康

解決偏鄉及老人領藥問題 一張處方箋 宅配藥局把藥送到家

政昇處方宅配藥局創辦人王照允有感藥師的工時長,為了能充分發揮專業,決定「走出去」,幫慢性病患者把藥送到家,患者無須付費,還節省時間和交通費。靠著與散戶、安養中心合作,照顧行動不便及偏鄉的患者,照顧的床數已達一.五萬張,是台北榮總總床數的五倍。

日期:2013-12-19

半導體教父首度帶雙執行長接受專訪 張忠謀:台積電只有一個太陽
科技線上

半導體教父首度帶雙執行長接受專訪 張忠謀:台積電只有一個太陽

一個人能站上世界的頂峰多久?位於新竹的台積電12吋晶圓廠,在這個全世界半導體的頂峰;此刻,82歲的董事長張忠謀佇立山頭,眺望四野,他內心在想什麼?

日期:2013-12-12

以個案教學破除知識障
管理

以個案教學破除知識障

多年來從親身接觸中,對「知識障」這個觀念體會日益深刻。

日期:2013-12-05

策略故事作用不大
管理

策略故事作用不大

中小企業的策略故事,往往缺乏資料基礎,若拿來當教學個案,有如看武俠電影很過癮,但看得再多,武功也不會變好。

日期:2013-11-07