學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。
日期:2014-10-24
知名作家黃春明近日傳出罹患淋巴癌,為什麼負責人體免疫系統傳輸的淋巴也會長出癌症呢?醫師認為,除了年齡外,環境汙染、食安毒素等,都是誘發的幫凶。
日期:2014-10-23
三星業績衰退,牽連股價暴跌,除了快速調整產業布局,還有兩件值得注意的消息,一是經理人主動退回紅利,另一件則是中國三星可能獨立掛牌。這兩件大事,令外界不得不刮目相看,三星面對危機的改革決心。
日期:2014-10-16
兩岸金融還沒進一步合作,「讓利」的活動已經如火如荼展開,不過不是中國對台灣讓利,而是台灣老百姓讓利給台灣的金融機構,台灣的金融機構再讓利給中銀台北分行,所讓的這一塊「利」,一年遠超過新台幣三百億元。
日期:2014-10-16
50歲以上熟齡人士,人生像是秋天燦爛的楓葉般,這群人,有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好⋯⋯。他們和你想的不一樣,他們將成為下一個消費主流,根據統計,到了2020年,全台熟齡人口將高達912萬人,橘色商機來了,這是你我都不能錯過的新機會!
日期:2014-10-16
近來,油神皮肯斯一席「油價低過每桶八十美元,就會看到美國以及主要石油生產國減產消息」談話,引來市場熱議;相較於他看空未來油價,他對美國石油業則看大好。
日期:2014-10-09
他曾經是大聯盟最年輕的總教練,少年得志;但事事都想掌控的性格,卻讓他一再錯失世界大賽冠軍,最終落魄失業。經歷大起大落後,修沃特終於學會適度放手。這才發現,理解尊重球員,才是最有效率的治軍方式。
日期:2014-10-02
日圓急速重貶,撼動全球金融市場資金流向;然而跳水似的貶值之勢,不過只是「二.○版安倍經濟學」的其中一環;從外交到內政,新一輪改革已經啟動,對比於先前的三支箭,這一回,安倍改革的力度被稱為「萬箭齊發」。
日期:2014-09-25