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卸下米其林三星的日子  將更自由  顧客,才是我最美麗的星星
美食旅遊

卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客,才是我最美麗的星星

2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。

日期:2017-11-30

一直在等待爸爸認同的四十歲兒子
個人成長

一直在等待爸爸認同的四十歲兒子

他無法尊重自己,因為「尊重自己,就等於背叛父親」。

日期:2017-11-23

長庚風暴》衛福部報告出爐 張昭雄眼淚恐白流?
政治社會

長庚風暴》衛福部報告出爐 張昭雄眼淚恐白流?

衛生福利部日前公布長庚風暴調查報告,一改過去和稀泥的態度,要求董事會不得淪為家族會議,跨出一大步。只不過,醫界大老、林口長庚內部和醫院管理專家更擔心,此次長庚風暴核心在於「過度強調績效」與「行政凌駕醫療」的營運模式,嚴重影響全民就醫權益,這個貫穿調查報告的核心精神並未受到重視,醫界大老張昭雄的眼淚恐怕白流了。

日期:2017-11-22

尊重孩子的選擇並且適時的引導
情感關係

尊重孩子的選擇並且適時的引導

有時候我會有種失落感,覺得奶奶疼孫子是否有一點太過於「尊重」她的自主權?她畢竟只有 4 歲就給她這麼多的主權!!還是我這做媽的只是因為潛意識中的面子問題,而要求小孩子的想法與我一致?

日期:2017-11-17

手藝人的榮光
政治社會

手藝人的榮光

手作製造工藝的「頂真」精神,其實與機械製造工藝完全相同。台灣若能更重視技職教育,提升匠師社會經濟地位,高值製造將是台灣產業可行之道。

日期:2017-11-16

獨家調查》創造性、冒險性、企圖心,是關鍵特質  草莓世代的告白:我要的成功和爸媽不同!
個人成長

獨家調查》創造性、冒險性、企圖心,是關鍵特質 草莓世代的告白:我要的成功和爸媽不同!

別再說年輕世代是爛草莓了!本刊獨家取得一○四資訊科技《年輕世代新典範大調查》,調查結果發現,在全台二二八三位受訪者中,超過半數不認為年輕世代是扶不起的爛草莓,其中現年二十到二十七歲的「九○後」族群,更有高達近六八%不認同這樣的標籤。

日期:2017-11-16

新片刻畫三個時代愛情芳華,入圍金馬七項大獎 張艾嘉  打開女人最軟的心事
話題人物

新片刻畫三個時代愛情芳華,入圍金馬七項大獎 張艾嘉 打開女人最軟的心事

20241120編按:第61屆金馬獎頒獎典禮即將於11月23日在台北流行音樂中心隆重登場。今年金馬影后戰況激烈,其中,曾憑《我的爺爺》《最愛》《燈火闌珊》三度獲金馬影后的張艾嘉,以《女兒的女兒》第11度入圍今年金馬獎最佳女主角,若能成功奪下獎項,將追平張曼玉的4座金馬影后紀錄。71歲張艾嘉出道51年,在《女兒的女兒》中精湛演繹了夾在兩個同母異父女兒之間的複雜情感,備受矚目。被問及入圍感想,張艾嘉展現了影后風範,她大方表示:「資歷和年紀都不重要,因為電影是可以做一輩子的。」更展現出對電影的熱情與豁達,她說道:「其他人得獎,我一樣開心!」除了張艾嘉以外,吳君如、鍾雪瑩、區嘉雯、夏于喬等實力派演員也入圍,被戲稱為「死亡之組」。究竟誰能在這場激烈的競爭中脫穎而出,成為本屆金馬影后,讓我們拭目以待!以下為《今周刊》2017年專訪張艾嘉:

日期:2017-11-15

弱者才刷存在感
職場

弱者才刷存在感

人經歷得越多,越不愛表達;書讀得越多,越明白自己無知; 路走得越遠,越知道自己渺小。

日期:2017-11-13

他如何搞定凱雷、王令麟?
焦點新聞

他如何搞定凱雷、王令麟?

東森電視的股權出售過程,儘管命運多舛,最終仍賣在最高價,外資凱雷經歷11年等待,顯然還是很值得。

日期:2017-11-09

小代銷出身  從土地大戶變媒體大亨 東森電視新老闆張高祥 500億身家解密
話題人物

小代銷出身 從土地大戶變媒體大亨 東森電視新老闆張高祥 500億身家解密

東森集團創辦人王令麟終於賣了一手栽培的東森電視,神祕買家張高祥有何能耐? 居然能說服美商凱雷與東森國際點頭。

日期:2017-11-08