都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!
日期:2018-02-12
最近全球股市都很暢旺,尤其是新興市場,如阿根廷、土耳其等,漲幅大到令人頭皮發麻。然而歷史上,很多經典股災都是在「7」字年尾發生,今年是否會是例外?
日期:2017-10-19
過去十年在兩岸三地呼風喚雨、號稱可隨時調動「人民幣一兆元」的金融炒手肖建華,春節除夕在香港被強押回中國,他背後盤根錯節的政商關係將在中國掀起一波整肅。
日期:2017-02-09
「佔中」兩年之後,兩位香港新科議員在宣誓時當眾汙辱中國,中國發動輿論反擊,顯示這兩年香港民心浮動、社會內部日益撕裂,類似事件未來恐怕會層出不窮。
日期:2016-11-17
「創新」,是這個時代重要的關鍵字。無論是企業或是經濟體,當面臨不同挑戰時,必須因應市場變化轉型以創造新的價值和機遇。香港是世界第八大貿易經濟體系,多年來透過產業不斷轉型,與時並進,加上大力推動會展經濟,為產業注入動能,令不同產業得以蓬勃發展。時裝業及葡萄酒業便是其中兩個成功的例子。
日期:2016-08-31
「美國今年只升息一次、英國不會脫歐、油價走高」,這是香港首富李嘉誠在業績發布會後,針對全球的經濟預言。話匣子一開,他也談財富、退休,還有香港未來。
日期:2016-03-24
一樣都深陷不景氣之中,為何台灣國內生產總額在亞洲四小龍裡墜落最快?因為靠出口衝經濟、靠攏中國、電子硬體製造等,曾經成功帶領台灣在國際貿易版圖上攻城掠地的經濟策略已經失效,甚至正逐步反噬台灣。
日期:2015-10-15
在地產等四大產業以外,香港近年興起科技創業潮。有了產業、官方與學界支持,加上完整的資本市場體系,新創企業在看似沒有機會的香港,反而有了最好的發展契機,值得台灣借鏡。
日期:2015-06-18