從YouTube到Instagram,21世紀新媒體風潮正夯, 可台灣美食這麼多,如何讓世界都看見呢?不論中外,活躍於這些平台的素人們,成了引介的美食大使。
日期:2018-07-26
據統計,IG每月有七億個活躍用戶,在這片數位大海中,一個主打吃「台北食」的帳號,如何被新加坡前三大銀行之一的大華銀行、印尼觀光局、麥卡倫威士忌相中,成為合作對象?若你以為只要把食物拍美就好,實在小看了Taipei Foodie背後操盤手,擁有台大GMBA學位的劉宥汝(Leslie)。
日期:2018-07-26
每當國際媒體報導台灣美食,鄉親們免不了驕傲一番,但說來不可思議,被CNN和權威《旅遊者雜誌》(Condé Nast Traveller) 譽為「吃貨天堂」的台北,直到三年前,才出現專營全英語美食導覽的服務。
日期:2018-07-26
夾娃娃機風潮襲捲全台,據財政部統計,夾娃娃機店截至今年2月,已暴增至3600家,為5年前的200多倍,光去年就成長了210%,比連鎖超商展店成長率2%還快了96倍,此現象也引發陸媒關注,列出夾娃娃機店背後隱藏的3大警訊。
日期:2018-07-19
富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。
日期:2018-07-05
台灣是個好山好水又美麗的寶島,真的是超級好玩,而且美食又多,所以,每次要我推薦來台灣旅行最棒的路線、景點,都讓我非常難以抉擇。不過,大概可以根據不同國家的客人,大致建議以下不同的景點或路線。
日期:2018-06-19
因為在外商公司服務過很長的一段時間,身邊有許多外國朋友,每當他們要來台灣旅行時,都會請我推薦住宿的地點。這幾年招待外賓的經驗,我發現在挑選旅行出遊的住宿地點,東方人和西方人有很大的不同。
日期:2018-06-19
墾丁近來許多店家都被名稱為「Harry Wan」的網友留下一星負評,因內容誇張,包括「飯菜有糞便,地板上有針筒」、「老闆非禮我女友,還拿槍指嚇我們」、「麵有針筒後被老闆娘用刀砍,差點送命」等,不實留言引起店家困擾,已有業者報警完成筆錄,恆春警方也強調管定了,呼籲受害業者提告。
日期:2018-06-19