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最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意
美食旅遊

最年輕摘星主廚 讓經典法菜融新意

大廚進廚房,煮肉、調醬、試菜已是例行公事,為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼,不畏挑戰的主廚,邁出熟悉的舒適圈,跨步登高要更接近理想,他們走入新餐廳,摸索新滋味,一盤色香味俱全的料理,吃得到台灣味,也內藏異國、實驗性的風味。

日期:2022-09-07

高血壓標準變嚴  最佳用藥、測量全掌握     明明有吃藥  為何夜間血壓仍飆?
健康

高血壓標準變嚴 最佳用藥、測量全掌握 明明有吃藥 為何夜間血壓仍飆?

高血壓標準又改了,微調至一三○/八○mmHg。血壓超標時雖無感,但它又與心血管疾病呈正相關,關於血壓的二三事,聽聽心臟科醫師怎麼說?

日期:2022-09-07

Armani、Longchamp都要它!50歲才創業的包袋大王,如何從冷門產品做起,15年躋身全球前三大?
傳產

Armani、Longchamp都要它!50歲才創業的包袋大王,如何從冷門產品做起,15年躋身全球前三大?

手握Armani、LONGCHAMP、TUMI訂單,威宏挺過疫情迎來營運爆發期,這家成功躋身全球前三大的包袋大廠,背後來自一個50歲創業的決定。

日期:2022-09-07

她每天早到遲退,被資遣後逼公司補付5年200萬加班費...只要有打卡就能算加班嗎?
職場

她每天早到遲退,被資遣後逼公司補付5年200萬加班費...只要有打卡就能算加班嗎?

「公司明明規定要先申請主管核准才可以加班,但是就有部分員工不理會這個規定,未經核准就自主加班,事後再來吵加班費,公司一旦不給,員工就去檢舉,主管機關就上門勞檢,甚至離職員工也告上法院請求加班費,這樣合理嗎?」一位上市公司人資長氣憤且不解地向我抱怨。

日期:2022-09-07

楊丞琳沒吃過的魚在屏東!東港特產「那個魚」是當地下酒菜 「吃海鮮奢侈」真相也被還原,中國「搞的鬼」
政治社會

楊丞琳沒吃過的魚在屏東!東港特產「那個魚」是當地下酒菜 「吃海鮮奢侈」真相也被還原,中國「搞的鬼」

近年事業重心移往中國的藝人楊丞琳,近日在節目上一句「我在台北長大,但我是廣東人」再度挑起兩岸網友敏感神經,而最近又被挖出她曾透露「在台灣沒吃過什麼海鮮」、「在那吃海鮮是奢侈的」,被網友們翻出過去吃過不少海鮮的照片打臉。不過台灣知名作家苦苓,今(9/6)日出聲幫楊丞琳喊冤,請大家至少把完整影片看完「不要冤枉楊丞琳!」也有網友跳出來還原節目對話,直指楊丞琳說「沒吃過」的,其實是接其他來賓「豆腐魚」的話題,還有其他片段字幕都被中國節目組「自行加料」了。而楊丞琳在台灣沒吃過的那條魚,掀起網友一陣「找魚潮」,發現她在中國吃的「豆腐魚」,其實就在台灣屏東俗稱「那個魚」的東港特產小鰭鐮齒魚。

日期:2022-09-06

她丈夫被撞全身插管5天沒醒,景山肇事竟喊「有老母3子要養」…滿滿黑歷史「根本殺人機器」
政治社會

她丈夫被撞全身插管5天沒醒,景山肇事竟喊「有老母3子要養」…滿滿黑歷史「根本殺人機器」

本月1日國道1號北上凌晨發生一起化學槽車遭「景山交通公司」大貨車追撞事故,遭撞的化學槽車墜落邊坡,駕駛送醫一度命危裝上葉克膜搶救,至今仍未恢復意識。化學槽車駕駛的太太淚訴「景山」駕駛大打悲情牌,讓她非常悲痛在臉書社團發布此新聞,也釣出一網友揭發「景山」的黑歷史;事發至今5天後景山交通公司才出面。

日期:2022-09-06

跟賣蛋老人殺價5元,轉頭付100元小費的金錢啟示:為何我們常對富人慷慨,卻對窮苦人錙銖必較
情感關係

跟賣蛋老人殺價5元,轉頭付100元小費的金錢啟示:為何我們常對富人慷慨,卻對窮苦人錙銖必較

編按:擔任國小教師二十多年,從學校孩子身上,神老師體會到每個困苦的家庭都有可能讓孩子走偏。她開始匯集多人的力量,偕同眾人之力注入資源,給予這些孩子適當的幫助。也因為陪伴發展遲緩的女兒一路學習成長,理解到遇到學習障礙的孩子需要什麼幫助。她開始成為有需求者與提供資源者中間那座橋梁。在這條行來不易的助人之路,她有一群和她有著相同信念的朋友,總是在有需要的時候一呼百諾、挺身而出。即使遭遇網路批評與霸凌,她也努力轉念,重新站穩腳步,相信自己所做的是有意義的事。堅持自己想做的事,堅持多幫助他人一點點,就有機會成為一縷讓人感到溫暖的光。

日期:2022-09-06

「地表最強蘋果分析師」一份報告涉國安危機?郭明錤正面回擊不忍了!打破沉默發聲澄清
科技

「地表最強蘋果分析師」一份報告涉國安危機?郭明錤正面回擊不忍了!打破沉默發聲澄清

根據《財訊》報導,天風國際證券分析師郭明錤因為一份產業報告,竟被外界形容為「引發台灣國安危機」。這讓他決定打破沉默,除了澄清質疑,也首度分享轉戰香港證券界的心路歷程。

日期:2022-09-05

開發金、中信金...8檔金融股明年恐不配息?存股達人:忽略這關鍵「高EPS也無法發股息」
台股

開發金、中信金...8檔金融股明年恐不配息?存股達人:忽略這關鍵「高EPS也無法發股息」

編按:據媒體報導,台灣15家金控半年報顯示,因股債走空,攸關配息的「其他權益」科目由正轉負,上半年虧損8685億元,若下半年未能扭轉虧損,依照上半年獲利估算,包含國泰金、富邦金、開發金、中信金、新光金...等8家金控明年恐將面臨無法配息或配息縮水窘境,預估全年配息額剩1200億,下探近9年新低。

日期:2022-09-05

他買玉山金(2884)忘了20年,結果10張變40幾張...股海老手:過去金融股是好標的,但未來仍有1挑戰
台股

他買玉山金(2884)忘了20年,結果10張變40幾張...股海老手:過去金融股是好標的,但未來仍有1挑戰

你也想追求穩定、長期,而且可以不花太多時間看盤的長期投資計畫嗎?現在可以馬上開始,不過在開始之前,有些觀念我想跟你討論。

日期:2022-09-05