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從微小處打造金字招牌 學走路是新人第一課
職場

從微小處打造金字招牌 學走路是新人第一課

鼎泰豐台北一○一店總是門庭若市,三月二十四日這一天,後場卻有三位新進員工,在一面全身鏡前規矩的來回走路,講師細心提點新人須注意的儀態、速度;雙方都聚精會神,再尋常不過的走路姿勢,在鼎泰豐,卻是門學問。

日期:2018-04-03

鼎泰豐的隱形聖經
生活消費

鼎泰豐的隱形聖經

鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。

日期:2018-04-03

富邦蔡家、神祕炒家、中國建商富二代大混戰 一檔港股  打亂台灣首富兩岸金融布局
金融風雲

富邦蔡家、神祕炒家、中國建商富二代大混戰 一檔港股 打亂台灣首富兩岸金融布局

港股全年大漲三六%之際,康宏環球雖有富邦蔡家入股的光環加持,但因為神祕炒家涉嫌掏空公司,如今演變成各路人馬混戰的局面。

日期:2018-01-04

10大科技公司主導未來世界
科技線上

10大科技公司主導未來世界

川普對美股的上漲得意洋洋,更把股價上漲當成政績。大型科技股牽動美股、川普政權命運。股價不可能永無止境大漲,這些大型科技股的漲勢,何處是盡頭?

日期:2017-11-09

辜家二公子中興家業  「沒人比我懂中國市場」辜成允驟逝  兩岸水泥王國誰接班?
名人專欄

辜家二公子中興家業 「沒人比我懂中國市場」辜成允驟逝 兩岸水泥王國誰接班?

辜家二公子辜成允農曆年前意外過世,震驚全台灣,除了讓人不勝唏噓之外,他身後留下的台泥王國,接班團隊該如何做,實現辜成允未竟的大夢?

日期:2017-01-26

雙緯》日本玩具進口商制霸通路  業績逆勢增三成 靠搏感情組軍團  擁上百家巷弄小店撐腰
行銷

雙緯》日本玩具進口商制霸通路 業績逆勢增三成 靠搏感情組軍團 擁上百家巷弄小店撐腰

少了它,鋼彈、航海王、火影忍者……這些知名日本卡通角色在內逾六千種不同的玩具公仔,不少動漫迷恐怕沒辦法第一時間就在台灣市場入手。

日期:2016-11-24

從「抗議歌手」到摘文學獎桂冠 75歲樂壇神話巴布狄倫:我活得像詩人,也會死得像個詩人
個人成長

從「抗議歌手」到摘文學獎桂冠 75歲樂壇神話巴布狄倫:我活得像詩人,也會死得像個詩人

諾貝爾委員會把文學獎頒給了巴布.狄倫。直到現在他仍不發一語,沒人知道他參不參加頒獎儀式,就像50多年前的自己,狄倫繼續在杳無人跡的道路上獨行,含著口琴、抱著吉他⋯⋯。

日期:2016-10-20

惱人脹氣 服用益生菌未必有效
健康

惱人脹氣 服用益生菌未必有效

想要根治脹氣這個令人困擾的毛病之外,除了上醫院尋求專業診療,自己也可透過飲食習慣的調整

日期:2016-06-27

滬港通熱潮來襲 券商海外獲利大躍進 元大、凱基打亞洲盃的祕密武器
金融風雲

滬港通熱潮來襲 券商海外獲利大躍進 元大、凱基打亞洲盃的祕密武器

台灣券商逐鹿海外,已繳出不錯成績單,其中,前二大券商—元大寶來證券、凱基證券手上都有祕密打擊手站定攻擊位置,適時揮棒出擊;在這場「亞洲盃」的競賽中,是兩軍大戰的關鍵人物。

日期:2015-05-28

砸兩百億蓋「APEC級」飯店 西華劉文治父子豪賭告白
話題人物

砸兩百億蓋「APEC級」飯店 西華劉文治父子豪賭告白

20211230編按:老台北人的回憶又再消失一個,西華集團「起家厝」台北西華飯店週四(12/30)晚間宣布,將在明年2/15停業,據了解,西華申請危老重建案已經通過,因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告,將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光,感謝有您,跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星,並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作,呈現了許多精彩絕倫的客座活動,最重要的是曾為每一位踏入西華的您,獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們,歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊,也將延續西華的服務精神及優質服務,持續獻給您宛如第二個家(home away from home)的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店,是「飯店教父」劉文治歷時15年開發,投資金額高達200億元,業界人士稱這是劉文治的豪賭,以下為今周刊2015年的專訪。

日期:2015-04-02