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日期：2022-08-06
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日期：2022-05-08
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日期：2022-05-05
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
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日期：2022-02-24
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日期：2021-12-08
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日期：2021-12-02
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日期：2021-11-08
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日期：2021-11-05
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日期：2021-08-10
