編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
台股820驚天一震，上市櫃單日合計爆出逾4,310億元天量，法人表示，下跌爆量代表籌碼換手積極，且拉出長下影線，研判不少低接買盤，來自一般投資人發揮螞蟻雄兵力量，觀察最新受益人數，也可看出有存股大戶改變策略，積極轉進高股息ETF，分散投資風險，成為高息ETF熱度不墜的關鍵因素。
日期：2020-08-24
「爆款基金」（指募集很好的基金）爆款年年有，今年特別多。A股市場由漲勢迅猛轉為高位盤整，不過這依然沒有阻止投資者對權益市場的投資熱情。
日期：2020-08-24
2030年的世界將是何等樣貌？屆時人類又將如何應對各式問題？新冠疫後新常態加速數位經濟、關注永續環境、總部經濟抬頭，工研院積極超前部署，擘畫「2030技術策略與藍圖」，研擬未來10年科技研發方向，帶領臺灣產業開創嶄新藍海。
日期：2020-08-24
對於戴眼鏡的人來說，沒有一副符合度數的鏡片，連生活基本起居都難以自理。台灣由於防範新冠疫情得當，所以特別難想像其他國家於封城期間，連「買眼鏡」這樣的小事，都做不到。歐洲封城期間，optoVision 是德國少數正常營業的鏡片製造商，他們的下游窗口屢屢將義大利、法國等第一線客戶的感激之情，傳送到總部，「很多人因為封城，以為自己就拿不到鏡片了。想不到我們竟然還維持產線運作，而且還能送到他們手中，客戶當時驚喜之情溢於言表」，optoVision 國際客戶經理湯瑪斯（Thomas Pfleging）這麼說。
日期：2020-08-24
上篇文章提到，看量即可找到新主流，懂得選股不選市，就像8月後開始由中低價股接手，特別是PCB（印刷電路板），強勢股其實都是唾手可得，只要量能潮上揚，就是資金進駐的現象，就是主流！
日期：2020-08-21
台北市永康街70年的知名老店「高記」，傳出8月底即將要歇業的消息，讓許多饕客震驚不已，不過熄燈的原因並非與全球現今仍未降溫的疫情有關，而是因為違規使用餐廳的2、3樓，不僅遭北市府都發局判罰24萬元罰鍰，且限裁處書文到次日14天內停止使用，店家因此決定結束營業，門口掛上「結束營業倒數中」布條。
日期：2020-08-21
很多人，包括台灣人自己，都覺得台灣道路的交通混亂不堪。其實大家都誤會了，台灣交通一點也不混亂。大家眼中台灣道路上的亂象，包括人車爭路、不守規則、違規行車等等，其實亂中有序，大家只是沒有用上適當的標準去衡量，沒有擺好自己的位置而已。
日期：2020-08-21
游小姐自認為40歲之後，新陳代謝變慢，體力精力明顯下滑，整天坐在辦公桌前讓她很容易疲累，可是晚上即使很累卻不能馬上入睡。沒想到早上練氣功效果這麼好，整個人倦氣排出去，讓她一覺到天亮，隔天精神奕奕。現在的她，白天精神狀況好，不再有昏昏欲睡，或睡不飽的感覺。
日期：2020-08-21
氣象專家吳德榮在「三立準氣象· 老大洩天機」專欄中提到，「熱帶擾動」受到呂宋島的阻檔，發展受限，最新美國（GEFS）系集模式顯示，週六（22日）此擾動通過台灣東側，仍受地形阻檔而發展緩慢，遲至下週（23）日轉向東北後，發展成颱的機率較高。下週一、二（24、25日）在琉球西方海面再轉往偏北，遙指韓國；將持續增強，挑戰今年以來的「最強颱」。
日期：2020-08-21
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