近年來蝶豆花成了保健品市場的新寵兒,不管是鮮花還是飲品、加工品都非常夯,原因就是它美麗的藍紫色具有超強的抗氧化效果,這種藍紫色其實是植物為了保護自己減少氧化傷害所演化出來的植化素之一,正式名稱是花青素,在許多植物的花朵及果實、根莖上都可以看到它的蹤跡,舉凡顏色呈紅色、紫色、紫紅、藍色、黑色的食物都含有花青素。
日期:2019-08-29
飢餓是一種多重感覺的經驗。我們的眼睛、鼻子、嘴巴,我們的胃、細胞,我們的心甚至意志,全都可以把所謂「飢餓」的訊號傳遞給我們。但人們很容易混淆──到底是身體哪個部分餓了?探討「9種飢餓」,能幫助我們了解,究竟是哪種飢餓在召喚我們,進而在飲食方面作出更好的抉擇。
日期:2019-08-29
走進燒肉店大口吃肉、喝酒,是日本上班族下班後最常見的應酬和娛樂。日本吃燒肉的文化源自殖民地韓國,隨著韓國人赴日移居,烤肉的飲食文化也跟著渡海遍地開花,發展成現在常見的日式燒肉。燒肉在日本已成顯學,名店帶著野心來台開火插旗,以本店一脈相承的燒肉經,端出道地的肉品和服務,用薄薄的一塊肉片,拉近了台灣和日本的飲食里程。
日期:2019-08-28
漲時重勢、跌時重質,半年報業績轉強、產業趨勢成長的夯題材股,儼然成為台股動盪的投資亮點。究竟價值型、成長型與轉機股該如何挑?10位投資贏家親授下半年選股奧義,揭開私房選股名單。
日期:2019-08-28
資誠會計師事務所前所長張明輝,目前過著退休卻忙碌的生活。除了資誠教育基金會的工作外,他在大學兼課,傳承自己的專業知識,同時也開始寫作。他的新書《大會計師教你從財報數字看懂經營本質》,就用深入淺出的案例,教導讀者如何看懂財務報表,避開有問題的企業,尋找未來具長期投資價值的企業。
日期:2019-08-28
在全球電競賽事觀看人數和產值屢創新高的同時,台灣業界卻迎來黑暗期。面對遊戲公司投資縮手和本地人才大量流出,台灣電競發展將何去何從?
日期:2019-08-28