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古典也八卦 P.184
品味收藏

古典也八卦 P.184

當愛樂者對演奏家充滿好奇,試圖滿足好奇的著作也就應運而生。也因此,古典音樂家八卦瑣事的著作一本又一本誕生。

日期:2007-12-27

傾聽葡萄酒低語 P.168
藝文風尚

傾聽葡萄酒低語 P.168

嘗過葡萄酒之後,他把酒杯舉到右耳邊輕輕搖晃,兩三秒鐘後,煞有其事地以英語宣布:「嗯,它也認為自己是好酒。」

日期:2007-12-20

菸草裡的烈酒滋味 P.222
美食旅遊

菸草裡的烈酒滋味 P.222

菸斗不祇是用來享受菸草的各種香味,從外觀、紋路、手感,甚至是製作師傅的藝術風格,都是斗友們樂此不疲、成日與三五同好熱烈討論的迷人之處。

日期:2007-11-29

薄酒萊新酒的流行印記 P.170
美食旅遊

薄酒萊新酒的流行印記 P.170

薄酒萊新酒行銷國際,賣的不僅是一款葡萄酒,而是法國的一個葡萄酒節慶,一種關於法國鄉土的傳統文化。

日期:2007-11-22

香檳與巴黎鄉愁 p.178
美食旅遊

香檳與巴黎鄉愁 p.178

巴黎的味道的確改變,所謂的鄉愁也無可救藥,那個以自己步調專注走自己的路、不願媚俗的時代,恐怕也一去不返了。

日期:2007-10-25

林郭文艷 叫武則天太沉重
傳產

林郭文艷 叫武則天太沉重

只要一進家門,林郭文艷面對先生和婆婆,像是馬上換了臉一樣的變成一名辛勤持家的小媳婦。但這樣的形象,在大同內部上下,沒有人看得到;她的強悍,讓人不敢不聽她的話,也讓「武則天」之類的負面標籤如影隨形地貼在她背後。

日期:2007-10-11

關於葡萄酒的靈魂 P.174
藝文風尚

關於葡萄酒的靈魂 P.174

引人入勝的葡萄酒,要肉體與靈魂兼備,但是再好的酒,如果品酒人只是魯莽喝掉,那就會落得「只澆灌了肉體,靈魂還是渴著的!」

日期:2007-08-30

自由、平等、葡萄酒 P.178
美食旅遊

自由、平等、葡萄酒 P.178

象徵法蘭西立國精神的自由、平等、博愛,並非只反映在三色國旗上;更呼應葡萄酒的三大族群:粉紅酒、白酒、紅酒!

日期:2007-08-02

音樂家與知名度 p.156
品味收藏

音樂家與知名度 p.156

音樂家的知名度反映一國的文化水準,我家越傭認得出一九八○年蕭邦大賽冠軍鄧泰山,對照台灣大學生令人吃驚又慚愧。

日期:2007-06-14

品出生活哲學...古董教父徐政夫精於茶道、曾舉辦兩岸「鬥茶」交流
美食旅遊

品出生活哲學...古董教父徐政夫精於茶道、曾舉辦兩岸「鬥茶」交流

喝茶是種享受,品茶是種意境,茶對鑽研古玩藝術多年的觀想董事長徐政夫,是種能仔細專研的藝術與學問。

日期:2007-05-24