楓康超市主要分佈於中彰投及新竹地區，開業至今已30年，擁有47間門市，超過40萬會員人數，由於隸屬的興農股份有限公司，有母公司全國近300家供應中心的資源，長期在農業耕耘，故超市以「從產地到餐桌」串連，成為優質在地小農販售通路，並且主動投資食安檢驗設備，替消費者嚴格把關食材安全， 2019年開發完成的「楓康行動GO」APP，更結合了線上資訊，包含生產履歷、食譜等，與線下的店面服務，如預購到店取貨、即時優惠通知，且楓康為實現消費者從停車到結帳能在15分鐘完成的便利，多設有停車場、就是要提供消費者安心、新鮮及快速方便的購物體驗。
日期：2019-11-05
連續五年獲選綠色大學評比台灣第一，國立屏東科技大學(以下簡稱屏科大)順應全球永續經營的重要課題，持續強化各學院特色，推動跨院系橫向連結及垂直整合，落實生態產業研發，攜手業界發展循環經濟，成果豐碩遍及農林漁牧各產業，與地方環境共生共榮。
日期：2019-10-17
6月台灣科技大學與屏東科技大學就傳出併校消息，不過就在昨（18）日傳出雲林科技大學也想加入這項計畫，3校校長齊聚在屏科大，共同宣布即將進行3校合併計畫，且這項計畫若是成功合併，將會是台灣史上規模最大的大學合併案，學生人數也將突破3萬2千人，超越台大成為台灣學生最多的大學。
日期：2019-07-19
國立屏東科技大學與台灣海博特產學合作，共同開發結合影像辨識技術判別植物生長情形的無人載具，運用在溫室栽種的精緻農業上，開創市場新利基。
日期：2019-05-15
當「糧食」變成了朋友，看似不可能的情緣，卻在這隻台灣黑熊與母雞的身上發生。去年7月落單在花蓮南安瀑布、虛弱地急需介入照顧的南安小黑熊，經過9個多月的細心照料，從原本的4公斤養大到40多公斤。近期小黑熊準備返回山林，這趟短暫的人間奇幻旅程，到底有多精彩？
日期：2019-04-25
近日一名女大生在網上爆料，班上一名男同學不願繳清畢展基金，男同學的媽媽因此向校方投訴、騷擾班上負責畢展總務的女同學及其家人，甚至鬧上教育部，誇張行徑引發網友議論。
日期：2018-12-20
愈來愈多大學走入場域進行教學、研究，以具體行動實踐大學社會責任。為了讓民眾了解「大學社會責任實踐計畫」（USR計畫）的內涵，教育部大學社會責任推動中心於107年10月27、28日在屏東大鵬灣舉辦「大學社會實踐主題交流活動」，以「海洋永續、農業創新」為主題，展出共20件計畫成果，並帶來協同地方產業研發的各項產品，以及戶外農漁市集，活動適逢週末假期，吸引不少民眾前來參觀，反應十分熱烈。
日期：2018-10-30
原本一顆檸檬的檸檬原汁成分只占了整顆檸檬的三分之一，剩下的三分之二只能回收處理，不僅造成環境的汙染還十分浪費。永大團隊開始發想有沒有方法能將剩餘三分之二的檸檬汁、肉、皮、油廢棄物做更進一步的充分利用。
日期：2018-10-09
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