鎮日忙碌的飯店廚師們，過年幾乎都不能在家圍爐，總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監，此時都會弄幾道圍爐好菜，或許是年少時自家廚房的吉祥年菜，或許是當學徒時學的手藝，如今這些山珍海味的食譜大公開，讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期：2017-01-26
二○一三年夏天的一場車禍，對Lamigo桃猿隊明星球員林智勝來說，是人生的重大轉折點。頭縫十三針、左膝韌帶斷裂，一度宣判他的運動生涯結束了。
日期：2017-01-26
你對自己的人生滿意嗎？如果有機會，是否也想重新打造人生？其實，人生也能像設計iPhone一樣，打掉重練！打造美好人生，從現在開始，盤點過去、確認方向、訂下目標，最重要的是，起身行動吧！
日期：2017-01-25
川普上任前不斷用推特呼籲大企業加碼投資美國，但川普支票能兌現多少？仍有待檢驗。中國領導人習近平也積極活耀在國際舞台上，似乎已擺好陣仗，準備迎戰美國新總統。
日期：2017-01-19
經濟展望轉好，銅箔供需出現缺口、帶動報價上揚，助長產業上游獲利；而金居股價暴漲，更預告了全球電動車大夢，連帶的鋰電池需求勢必成長，背後的銅商機，將不容小覷。
日期：2017-01-19
患有亞斯伯格症的男孩圖克，情緒崩潰時會暴哭、不給人碰，爸媽也沒轍。直到二○一一年六月十五日，他見到一名重刑犯與一隻棕色拉布拉多，從此卸下心防。
日期：2017-01-19
蔡政府日前端出年金改革備選方案，在多繳、少領、晚退，以及18%退場的改革主旋律外，還有部分制度革新，包括勞公教年資可併計、杜絕雙薪問題、「防嫩妻條款」等，所有改革選項都將送交年金改革國是會議拍板。在國是會議前夕，《今周刊》帶你完整解讀官方版五大變革，看看政府為何有信心喊出年金2041年前不破產。
日期：2017-01-19
日本為了刺激消費，從二月底開始，每月最後的星期五，讓上班族在三點下班，去旅行或聚餐、購物；但問題是，日本人對未來沒有安全感，即使放假也不敢消費。
日期：2017-01-19
在我的店裡，有一款米蘭水果麵包（Panettone），也叫聖誕麵包，大大一個，慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮，我曾想過以台灣的橘皮取代，但可惜台灣橘皮都太薄，無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘，無奈遍尋不著，一找就是兩年。
日期：2017-01-18
