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山口縣最新與熱門精選文章

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經歷痛徹心扉的背叛  「獺祭」靠三招翻身
生活消費

經歷痛徹心扉的背叛 「獺祭」靠三招翻身

對台灣的日本清酒愛好者來說,「獺祭」這個品牌一定不陌生,但可能很少人知道,獺祭在18年前被「杜氏」(釀酒師)團隊狠狠拋棄,成為一家險些倒閉的釀酒廠,第三代社長櫻井博志甚至一度將自殺視為解決問題的方法,但轉念後決定大破大立,靠三招讓獺祭搖身一變為年營收116億日圓(約台幣31.51億元)、日本排名第8的清酒公司。

日期:2018-07-17

川普開啟的新金融戰場
國際總經

川普開啟的新金融戰場

川普當選美國總統,除了牽動全球金融市場,他在Twitter上頻頻放話,試圖挑戰「一中框架」; 中國面對巨大的房市泡沫危機,再加上人民幣貶值的資金外逃壓力,是未來全球經濟主要格局。

日期:2016-12-22

濃縮故鄉味的共生商機
美食旅遊

濃縮故鄉味的共生商機

淺草出現一棟集合47個都道府縣特產的商場,以地域區分,或賣酒品,或賣手工藝品;只要有心,活用地方的創新作為,就能讓眾多特色小店形成共生共利的大力量。

日期:2016-05-12

米酒與清酒
生活消費

米酒與清酒

日本山口縣使用在地純米釀造的「獺祭」系列清酒,品質與售價皆「國際化」,台灣常喊著要把農業變綠金,應該深入探究他們是怎麼做到的。

日期:2016-03-31

漁業大進化
生活消費

漁業大進化

日本山口縣的漁夫出海前,先用LINE 通知餐廳預計捕獲的魚種與量,讓有興趣的餐廳下單;返港後將魚放血,直送餐廳,這樣的模式讓「萩大島船團丸」頗具競爭力。

日期:2015-03-26

湯宿
美食旅遊

湯宿

秋涼冬近,此刻泡湯是人生一樂。一池好湯,可以藏在人煙罕見的深山祕境之中,也可以是百年知名旅店的附設風呂(浴池),或是城市半小時可到的紓壓勝地。它們各有姿色,也是供人們釋放身心疲勞的好去處,在日本與台灣,都有達人心目中的一級棒湯宿,冬來,且跟著達人一起加入泡湯的行列吧。

日期:2014-10-30

《島耕作》作者的老後提議 60歲後活得更精采
幸福熟齡

《島耕作》作者的老後提議 60歲後活得更精采

弘兼憲史因為對人性觀察入微,作品膾炙人口,對於老後的生活,也有獨到的見解,例如試著重視妻子的感受、人生重新歸零,都能讓生活增色。

日期:2013-05-30

先進職場比挑公司重要
職場

先進職場比挑公司重要

現在的年輕人為了找一份自己喜歡的工作精挑細選,甚至選擇延畢;但事實上愈早就業,勇敢實現夢想,才會成為贏家。

日期:2012-09-27

仇國仕 天下第一名瓷的幕後推手
品味收藏

仇國仕 天下第一名瓷的幕後推手

向來被譽為「宋代五大名窯之首」的汝窯,不負宋瓷盟主之姿,以逾十億元新台幣的天價拿下紀錄。而將這抹天青色的優雅身影,推向舉世矚目億元大門的那雙手,正是已有無數功勳在身的蘇富比中國瓷器及工藝部國際主管-仇國仕。

日期:2012-05-10

世襲與敗家
傳產

世襲與敗家

創辦人之孫接棒三個月,就敗光三代家業,大王製紙的衰敗,讓日本許多大企業分常震撼,重新省思世襲的利弊。

日期:2011-11-10