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山路最新與熱門精選文章

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生態樂園
美食旅遊

生態樂園

在我的店裡,有一款米蘭水果麵包(Panettone),也叫聖誕麵包,大大一個,慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮,我曾想過以台灣的橘皮取代,但可惜台灣橘皮都太薄,無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘,無奈遍尋不著,一找就是兩年。

日期:2017-01-18

忘憂滿州 擁抱陽光大草原
美食旅遊

忘憂滿州 擁抱陽光大草原

舒淇在屏東滿州鄉拍攝的賀歲片《健忘村》將上檔,片中的鎮村之寶「忘憂神器」能讓人變得癡笑可愛。事實上,滿州鄉民的質樸熱情、溫暖冬陽與綠油油大草原,早已讓人忘憂,無須神器。

日期:2017-01-12

回春妙手
藝文風尚

回春妙手

許多擁有精湛回春技藝的能人巧匠,藏在各個領域裡。透過他們的雙手,讓事物獲得再生的機緣。他們治療的,不僅是物品本身,也修補了人與物之間,多年累積的情感和回憶。

日期:2017-01-05

政策篇》若公權力輸給釘子戶  都更恐停擺 再遇到下一個文林苑王家  政府該怎麼做?
焦點新聞

政策篇》若公權力輸給釘子戶 都更恐停擺 再遇到下一個文林苑王家 政府該怎麼做?

文林苑都更案掀起的後續效應,都更住戶都想當最後一個簽字的人,但老屋除了市容問題,更禁不起一次天災,必須適當執行公權力,才能推動都更。

日期:2017-01-05

暖心好湯
美食旅遊

暖心好湯

今年冬天冷得晚,直到十二月中,氣溫才下探十二、十三度,冷風逼來時分,特別令人貪戀起身體浸進溫泉裡陣陣暖意。此時最適合找到泉質、住宿、料理三者皆細緻得體的溫泉旅宿,來一趟溫泉之旅,讓這個冬天心滿意足。

日期:2016-12-22

在阿他加馬 我靠威爾鋼闖難關
情感關係

在阿他加馬 我靠威爾鋼闖難關

當遠方連綿不絕的山峰壟罩在旭日橘紅的晨光裡,所有的參賽者已在起跑點上蓄勢待發,我呢?

日期:2016-12-21

生態觀察家林青峰》沒受過訓練  卻讓專家學者欽佩 他用堅毅與柔情  守護山林30年
個人成長

生態觀察家林青峰》沒受過訓練 卻讓專家學者欽佩 他用堅毅與柔情 守護山林30年

《今周刊》與三立「2016 HERO@TAIWAN」台灣真英雄合作,報導一系列愛台灣小人物故事,有人傾家蕩產,幫助弱勢青少年重拾人生夢想;有人默默用影像和文字守護台灣生態;也有人在台灣最南端,從事路平義舉,預防交通事故。他們的行動,將改變更多人的未來。

日期:2016-12-01

挑戰  沒有極限
個人成長

挑戰 沒有極限

名賽車手Bobby Unser曾說:「成功的祕訣,不是教育程度、不是才華,是渴望。」渴望著山的友情、海的溫暖,渴望著速度,我們採訪了三位陸海空素人勇者;在沒有專業背景訓練下,他們的渴望,成就了光輝美麗的故事。

日期:2016-11-03

迷戀引擎的低吼
職場

迷戀引擎的低吼

踩下油門的瞬間,渦輪增壓的力道瞬間衝了出來,引擎咆哮出轟隆隆的低吼,刺激得心頭震盪,那一踩,也讓沈慧蘭闖入改裝車的世界。

日期:2016-11-03

良心芝麻油
美食旅遊

良心芝麻油

我是標準的鄉下土孩子,天生天養,路邊遇到的野菜與動物,在我心目中,都有如「天上掉下來的美味」,哪怕只是一點簡單的調味,卻能在心中留下絕對地位,譬如「麻油」。

日期:2016-09-22