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山里最新與熱門精選文章

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可以溫潤、可以流動、可以堅韌 竹子的百變風情
藝文風尚

可以溫潤、可以流動、可以堅韌 竹子的百變風情

竹子生長快速、堅韌具彈性且成本低廉的特質,在物資匱乏的年代,是人們生活家具中不可或缺的要角。如今環保時代來臨,人們將可塑性高且雅致的竹子,轉換成優雅姿態,成為再生材料裡的一顆星。

日期:2016-06-09

習武、插花、作畫  成為下廚靈感 主廚下班後
美食旅遊

習武、插花、作畫 成為下廚靈感 主廚下班後

常在電視上聽主廚們說:「用愛做料理,客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研,不僅可以將情緒的觸角延伸,也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚,四種興趣,完全不同的料理世界,一次呈現。

日期:2016-03-24

跟著鐵道達人微旅行 探訪台灣最美12個車站
美食旅遊

跟著鐵道達人微旅行 探訪台灣最美12個車站

台灣的美,有時會藏在稍縱即逝的窗外風景,或是不經意路過的城鎮裡。資深鐵道迷席特曼,精心挑選12座台灣最美的車站,有小鎮、有景觀,也有汽車到不了的祕境,唯有坐在火車上始能欣賞。就讓我們跟著席特曼,細品台灣鐵道之美,走一趟不一樣的年假微旅行。

日期:2015-02-12

有客來,殺椅子、煮木屐
美食旅遊

有客來,殺椅子、煮木屐

在偏遠的礦村裡過活,人們最尷尬的時刻,似乎就是家裡忽然來了訪客。認出山路上走來的是誰家的客人時,總有人會倉皇地說:「死啦,死啦,準備要『tai椅子、sar木屐啦!』」。著急的語氣其實是一種動員召集。

日期:2013-07-27

嬰兒潮世代重開機追求生命第二春
退休

嬰兒潮世代重開機追求生命第二春

害怕永遠存不到足夠的退休金?為了工作,放棄夢想、犧牲自我,是否讓你不快樂?如何做自己感興趣的事情,又能有收入?幼稚園園長退休開小咖啡館,房仲人員重拾畫筆還增加收入,一群泥水工退休學陣頭,人生更豐富!

日期:2013-07-15

吃得幸福》吸引戴勝益上山的仲夏好菜色 野宴食堂 當令綠竹筍「鮮」滋味
美食旅遊

吃得幸福》吸引戴勝益上山的仲夏好菜色 野宴食堂 當令綠竹筍「鮮」滋味

在燠熱的夏季,唯有當令的綠竹筍,是讓我喜愛這個季節的主因。尤其在新北市石碇的「野宴食堂」,吃到了纖維細緻又香甜、如水梨一般的「黃金綠竹筍」,整支拿起來吃,真是過癮極了。

日期:2013-06-27

共膳、共耕、共學的安養新模式
退休

共膳、共耕、共學的安養新模式

位於淡水義山里下圭柔山的蔡家村,如桃花源般鮮少有外人造訪,然而這裡卻是一處有良田、美池、桑、竹之屬,阡陌交通,雞犬相聞,老人家能安心生活的樂園。

日期:2012-04-19

山城金瓜石 融合懷舊與美景
退休

山城金瓜石 融合懷舊與美景

在金瓜石,你可以看海,也可以爬山;可以看日出於海上、也可以看落日餘暉於山頭。喜歡山海,又不想離城市太遠的退休人,這裡是不錯的選擇。

日期:2005-11-10