秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
夏天的澎湖海邊,除了陽光、沙灘、比基尼之外,讓人難以想像在這樣美麗的海邊,竟有來自十五國的海漂垃圾,因為全球洋流與風向的影響而漂流聚集。不忍看到潔淨的沙灘變成垃圾場,O2 Lab海漂實驗室在創辦人唐采伶的帶領下,召集了一群來自世界各地的「海漂藝工隊」,定期舉辦淨灘活動、海洋環境保育講座,還將海洋廢棄物變身成藝術創作,也帶動了當地的海洋廢物美學復興。
日期:2022-10-19
老屋進行都市更新的期程向來冗長難解,日前傳出為了突破都更期程過長的困境,內政部研擬取消「都市危險及老舊建築物加速重建條例」(危老條例)2025年以前進行重建可獲最高1.4倍容積獎勵的落日條款,將其「常態化」也讓老屋重建議題再次受到關注。對此,永慶房屋研展中心副理陳金萍表示,根據內政部今年第二季度的房屋稅籍資料統計,台北市內有高達72%的建物屋齡達30年以上,比率為六都之首,老屋防災及結構安全性能普遍不足,但在台北市住宅供給量少,且需求穩定的狀況下,老屋價格難跌。
日期:2022-10-19
台積電法說會終於釋出營運轉弱的訊息,市場反應如何?台積電現在適合進場嗎?半導體產業又該如何選股?
日期:2022-10-19
10月7~14日,堪稱中國半導體史上最「動盪」的一周。「那天…我們公司先下令禁止所有人去中國出差,已經在中國的同事必須留在飯店不准移動,等公司進一步通知!」這名在外商設備商效力的工程師,憶起美國發布最新半導體禁令當天,公司上下有如「戒嚴」般的景況。
日期:2022-10-19
每個人都可能是配偶中比較晚走的一個,所以我們不只要接受「孤獨」到老,也要學習如何能夠「獨立」到老。趁另一半還在時,趕快學習他(或她)所有的生活能力吧!
日期:2022-10-19
一份139頁的美國政府公文,竟在短短一周內掀起中國半導體界的恐慌,台灣的「護國神山」台積電更因此蒸發兆元市值,這場晶片戰爭,究竟會怎麼影響你我?新冷戰的對抗,又將怎麼改變世界局勢?
日期:2022-10-19
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日期:2022-10-18