編按：日本料理研究家有元葉子過去是帶大3個女兒的家庭主婦，因為擁有好手藝，而升格成當料理專家。有元葉子除了開烹飪課程，更推出自有廚具品牌「la base」與生活選物店，她從事廚房用具設計與製作的工作超過20年，主張把生活打造成閃閃發光、有質感的日子。有元葉子把主婦的烹飪經驗轉化為創立品牌的養分，結合過往使用心得，再透過改良、試用，推出缽碗、托盤、砧板等廚房工具，她認為，要滿足製造者、銷售者、使用者的需求，才是好產品，有鑑於現在消費者掀起廉價風潮，有元葉子也提出，如何在小批量生產的前提下，仍在品質、價格取得平衡。
日期：2025-03-06
今周刊編按：主打小籠包為招牌的台灣餐廳「鼎泰豐」，在澳洲分店爆出勞資糾紛；據悉，鼎泰豐澳洲雪梨分店於2024年被指控長達8年非法剋扣員工薪資，並造假帳目。對此，澳洲聯邦院重罰澳幣409萬元（約8411萬元新台幣）。稍早傳出該分店悄悄歇業，不過，最新消息指出，鼎泰豐已全面退出澳洲市場，原來餐廳的招牌都撤下，換成另一家連鎖品牌。綜合外媒報導，鼎泰豐向澳洲媒體《7NEWS.com.au》證實，已「終止在澳洲的特許經營權」，並補充表示「關於澳洲市場的未來計畫仍在評估中」。 澳洲公平工作監察署受訪時指出，雪梨World Square分店的兩位經營者—總經理Hannah Handoko及人資經理 Sinthiana Parmenas，已分別支付罰款9萬2,232元澳幣（約192萬元新台幣）與10萬5,084元澳幣（約219萬元新台幣）。但當局至今尚未收到鼎泰豐公司的罰款款項。
日期：2025-03-06
六福村任職10年的表演部周姓副協理，遭六福村認定職場霸凌免職，但周不服提訴訟，法院裁定於審判期間，須讓霸凌主管持續回任。六福村為捍衛在職員工的工作權，除持續相關法律動作外，並發聲明強調「寧願被強制扣款，也不願讓霸凌主管回任」。
日期：2025-03-06
屏東縣恆春鎮核三廠周四（3/6）上午11:23傳出火警，有民眾第一時間拍下畫面，從遠處就能看見廠區濃濃黑煙直竄天際，火勢範圍相當大，屏東縣消防局獲報後派遣第四大隊、恆春 、墾丁、滿州及車城分隊出動12車21人前往救災。台電證實有火警意外，但火勢已撲滅，也不影響供電。不過事故當下卻沒有進行附近民眾疏散，讓恆春鎮代會主席趙記明相當不滿，一度開車衝撞核三廠大門遭警拔槍喝止，屏東縣長周春米則是下令採最高額度裁罰核三廠。
日期：2025-03-06
今週刊編按：美國記憶體大廠美光科技（Micron）在週四(3/6)宣布，任命台積電(2330)前董事長劉德音出任董事！71歲的他在去年退休後動向頻受矚目，早前曾傳出可能轉戰英特爾，最後卻是進入美光董事會。目前，劉德音也是多策略投資基金J&M Copper Beech Ventures創辦人兼董事長。去年底劉德音返台時，分享自己的小孫子在美國誕生，每天沉浸在發現他成長的喜悅中，就提到自己退休後最想做的事是「創業」。被問到目前有哪些計畫，劉德音說自己比較傾向於創業，「倒也不是想賺錢，因為錢已經賺夠了，主要是我有其中一個長處是advocacy（倡議），就是推動一些事情」。「目前有很多智庫都too political（太政治性）。」劉德音說，回去美國母校（美國加州大學柏克萊分校）與校長討論，成立一個研究美國產業政策的智庫，希望美國的產業政策比較理性，讓台灣比較安全。而新智庫「科技競爭力與產業政策中心（TCIP）」2月也已開始運作，並於2/13 舉辦啟動會議。當時劉德音說，需要有國家級戰略來強化從研發、產品開發到製造的管道，確保技術能夠成功導入終端市場。劉德音在2024年6月從台積電屆齡退休，10個月後不少他心中的計畫都開始運作，現在加入美光擔任董事，就算是退休，也要在半導體圈繼續投入一身好功夫。
日期：2025-03-06
立法院大砍2025年度中央政府總預算，監察院業務費遭刪除96%，成為最大受災戶之一，嚴重影響憲政機關運作，監察院也表態將提出憲法訴訟，但訴訟曠日廢時，監察院已對日常業務進行相應調整，初步統計的改變措施超過154項。
日期：2025-03-06
行政院認定立法院通過的年度總預算窒礙難行，2月27提出覆議案。外交部向本刊表示，部門業務費被凍結50%、媒宣費被全刪，重創台灣能見度並妨礙外交工作推展，甚至影響旅外國人權益。
日期：2025-03-06
30歲是許多人檢視人生成就重要階段，有人希望在財務規劃上達成第一桶金目標，也有人希望五子登科、成家立業。YouTuber李勛透過長期投資理財與事業耕耘，成功在30歲時完成買下人生第一間房目標，除了做足功課，他也提醒想要申辦到低利貸款，並不是要狂找銀行辦理貸款審核，此舉反而有可能會影響聯徵信用，多方比較後再擇最優惠一家送審，是比較聰明的作法。
日期：2025-03-06
前美國副國家安全顧問博明（Matt Pottinger）曾在川普的第一任總統任期，與這位「狂人總統」共事幾乎滿四年，有不少第一手觀察。面對川普回鍋總統後的變數，他建議台灣跟他打交道，一定要拋開任何抽象的國際政治觀念，而是針對川普重視的對等互惠及美國利益，提出台灣願意與美國共同發展、共同擴大貿易及投資的說法，才比較能獲得他的支持。博明分析，川普心中的外交政策理念，通常不脫對等互惠，以及盟國是否做到自己該有的國防準備。如果哪個盟國在貿易上賺了美國不少錢，卻不想投入一定程度的國防預算，就可能被他打回票，甚至可能變成打擊對象。
日期：2025-03-05
遠百(2903)、群電(6412)與群光(2385)皆已公布2024年財報以及今年股利。我們來檢視一下結果與我們預期的差距，以及審視我們對其2025年獲利期望值有沒有修正的必要。
日期：2025-03-05
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