巧克力成了近年的Fashion Food,我們請來美食作家韓良露聊聊關於她的巧克力回憶,從她的分享中體會巧克力跟人的互動,那是自兒時一路相陪的味蕾記憶。
日期:2008-06-26
巧克力,它是眾多甜食代表物,更是許多人表達愛意的味蕾語言,濃得化不開,有甜美的外表,也有苦澀的內在。想了解其甜美卻又苦澀的奧祕,祕訣就在於嘗遍它眾多的時光分身。
日期:2008-06-26
眼鏡如同一副小面具,每一副眼鏡戴在臉上的感覺都不同,代表的情緒與表情也不一,能將個人特色在第一印象時展現在所有人面前。眼鏡雖輕小,但是設計家卻能從鏡片、鏡框、鏡腳、材質、設計、舒適等細節特色,透過小小一副眼鏡發揮得淋漓盡致。
日期:2008-06-19
鴿子服飾創辦人鴿子楊,不僅收藏香檳、鞋子、復古皮箱、手錶等,走在時尚前端的她,更收藏了近三百副各種款式眼鏡,是台灣數一數二的眼鏡收藏家。這次的採訪約在鴿子楊的鴿子服飾辦公室,只見打扮時尚搶眼的鴿子楊很豪氣地拿出一口不起眼的大袋子,隨意放在地上,打開一看才知道,裡面都是她收藏了二十多年的眼鏡。
日期:2008-06-19
苗栗通霄、高雄三鳳中街、台中豐原,這些聚落曾經風光,也曾因種種原因,面臨衰敗的危機,但現在它們都重新站起;重生之道,除了各有特色的產業之外,更大的因素是回歸商業本質,找到自己的核心價值。
日期:2008-06-12
台灣許多邊陲地帶的小村落,曾經靠著獨有的產業風光一時,為當時窮困的台灣創造出驚人的經濟成果;而今,這些幾近凋敝的地方聚落,在一群小人物的創意和努力突圍下,已經再現風華。根據世界經濟論壇(WEF)最新發表的全球競爭力報告,在「產業聚落發展指標」項目排名上,台灣已經連續二年蟬聯全球第一。
日期:2008-06-12
余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。
日期:2008-05-29
依山傍水的南庄聚居不少客家人,但鮮有人知,這裡也是原住民賽夏族、泰雅族的大本營;深入原住民山區,探訪深山祕境、聆聽傳奇的原住民故事,美景人文,在在引人入勝。
日期:2008-05-15