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工藝最新與熱門精選文章

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韓良露的巧克力甘苦談 啜飲一口熱可可的回憶
美食旅遊

韓良露的巧克力甘苦談 啜飲一口熱可可的回憶

巧克力成了近年的Fashion Food,我們請來美食作家韓良露聊聊關於她的巧克力回憶,從她的分享中體會巧克力跟人的互動,那是自兒時一路相陪的味蕾記憶。

日期:2008-06-26

眾神禮物與宮廷春藥 巧克力的千年之戀
美食旅遊

眾神禮物與宮廷春藥 巧克力的千年之戀

巧克力,它是眾多甜食代表物,更是許多人表達愛意的味蕾語言,濃得化不開,有甜美的外表,也有苦澀的內在。想了解其甜美卻又苦澀的奧祕,祕訣就在於嘗遍它眾多的時光分身。

日期:2008-06-26

鯊魚煙的百年美味
美食旅遊

鯊魚煙的百年美味

「阿華鯊魚煙」賣了一世紀,現在是第三代在經營,老闆每天到市場嚴選新鮮鯊魚,用茶葉、紅糖、黑糖,燻製出人間的煙火味。

日期:2008-06-26

另類風格小面具
傳產

另類風格小面具

眼鏡如同一副小面具,每一副眼鏡戴在臉上的感覺都不同,代表的情緒與表情也不一,能將個人特色在第一印象時展現在所有人面前。眼鏡雖輕小,但是設計家卻能從鏡片、鏡框、鏡腳、材質、設計、舒適等細節特色,透過小小一副眼鏡發揮得淋漓盡致。

日期:2008-06-19

三百副眼鏡收藏家 鴿子楊
傳產

三百副眼鏡收藏家 鴿子楊

鴿子服飾創辦人鴿子楊,不僅收藏香檳、鞋子、復古皮箱、手錶等,走在時尚前端的她,更收藏了近三百副各種款式眼鏡,是台灣數一數二的眼鏡收藏家。這次的採訪約在鴿子楊的鴿子服飾辦公室,只見打扮時尚搶眼的鴿子楊很豪氣地拿出一口不起眼的大袋子,隨意放在地上,打開一看才知道,裡面都是她收藏了二十多年的眼鏡。

日期:2008-06-19

創意回春術 打造聚落核心價值
美食旅遊

創意回春術 打造聚落核心價值

苗栗通霄、高雄三鳳中街、台中豐原,這些聚落曾經風光,也曾因種種原因,面臨衰敗的危機,但現在它們都重新站起;重生之道,除了各有特色的產業之外,更大的因素是回歸商業本質,找到自己的核心價值。

日期:2008-06-12

黃金聚落 創意重生
美食旅遊

黃金聚落 創意重生

台灣許多邊陲地帶的小村落,曾經靠著獨有的產業風光一時,為當時窮困的台灣創造出驚人的經濟成果;而今,這些幾近凋敝的地方聚落,在一群小人物的創意和努力突圍下,已經再現風華。根據世界經濟論壇(WEF)最新發表的全球競爭力報告,在「產業聚落發展指標」項目排名上,台灣已經連續二年蟬聯全球第一。

日期:2008-06-12

日本威士忌  失落風味的重現
藝文風尚

日本威士忌 失落風味的重現

余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。

日期:2008-05-29

深山祕境.飛瀑.傳奇
美食旅遊

深山祕境.飛瀑.傳奇

依山傍水的南庄聚居不少客家人,但鮮有人知,這裡也是原住民賽夏族、泰雅族的大本營;深入原住民山區,探訪深山祕境、聆聽傳奇的原住民故事,美景人文,在在引人入勝。

日期:2008-05-15

Value Up的法式行銷
美食旅遊

Value Up的法式行銷

法國風格的行銷流派,係植根於其法式生活風土與歷史人文上,再以法式精湛工藝來表現,終能以高格調、高價位的增值行銷定位取勝。

日期:2008-05-15