多數民眾吃飯時都會使用筷子，但你知道若未妥善清潔，筷子的細菌量可能是馬桶蓋的7到8倍嗎？根據實驗結果，不同材質筷子，清洗後的含菌量也不同。胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，以不鏽鋼筷的含菌量最低，是較佳的材質；很多人會使用一次性使用的免洗筷，硫化物的含量較高，並沒有比較安全。至於筷子上的細菌，常見大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌及幽門螺旋桿菌等，清潔不當都可能導致食物中毒、腸胃炎，甚至會致命。
日期：2024-01-29
「戰後嬰兒潮正在步入高齡化，這對個人、家庭、社區及社會都深具意義，不須等待政府的服務或依賴長照，我們都應該提前為面對老化進行準備，尤其在長壽化之下，這群『壯世代』還有第三生人值得追求」。
日期：2024-01-28
自然課可能是眾多課堂中，最有機會讓孩子動手做，引起學習興趣的科目，然而放眼全台，僅2所教育大學有在培養自然專科教師，根據教育部統計，國小自然老師有85%非科班出身，讓人不禁擔憂，當自然課變成只能照書本念，能不做實驗就不做實驗，如何幫孩子的科學基礎打底？LIS情境科學教材透過影片重組科學教案與內容，讓各種冰冷科學知識「立體化」，牛頓、阿基米德、伽利略等科學家穿越現身說法，引起孩子的好奇心與求知慾，也成為老師在教學現場的多元輔具。
日期：2024-01-26
想延緩老化？或許你可以嘗試喝茶！綜觀來看，導致老化的因素很多，跟「吃什麼」也息息相關，從皮膚到細胞，飲食提供了一系列必需的營養物質，不只維持身體機制、也能幫助活得更長久、更健康。其中，有研究團隊發現每天喝茶，除了可以活化大腦，使大腦處理資訊能力更有效率，更能有效預防或減緩認知能力下降。
日期：2024-01-26
台積電董事長劉德音宣布將於今年6月後退休，董事會建議由現任總裁魏哲家接任。當前各國政府視半導體產業為國力延伸，台積電不僅要在美、中角力間爭取空間，又面臨德、日等各國政府的斡旋，這也代表世界最難當的董事長工作，可能由這位南投縣鹿谷鄉出身的台灣囡仔接手。
日期：2024-01-25
Mercer全球退休金指數排名前三，北歐3大幸福國--荷蘭、冰島、丹麥蟬連，得分都在80分以上，代表退休金政策制度趨近完整，人民在長壽社會裡備受保障！C段班的台灣雖比前1年得分好一點，卻仍不及格只有53.6分，甚至比中國還要低！
日期：2024-01-25
本書作者姜鎬，原是出版社編輯，任職14年後突然「被離職」，46歲的他瞬間無業，不知何去何從，只好每天在圖書館殺時間。 這時，突然接到以前合作過的暢銷書作者朴成得的電話：「你要不要跟我一起去歐洲自助旅行？」 朴成得是誰？他自幼被父母拋棄、遭親戚冷嘲熱諷與虐待，15歲逃到韓國釜山，在壽司店當廚房助理。後來自行創業，開了釜山最大日式料理店「大漁」。之後他把賺的錢投入股市，成為韓國現代藥品的最大股東，締造獲利高達1,000億韓元（約新臺幣23億元）的奇蹟！多年後，一個對人生茫然的失業編輯，因為一通電話，和早就財富自由的億萬富翁，展開長達38天的背包客旅行。
日期：2024-01-25
宵夜早餐化成最新「食」尚風潮，從高雄起家的連鎖宵夜品牌「早到晚到」強勢席捲全台，短短6年內已開出逾40家門市，讓人好奇究竟有何獨門魅力？早晚國際餐飲創辦人李佩蓉首度接受媒體專訪，大方揭露店內銷售人氣王竟是全民記憶中的那一味「統一麵」，升級版加入營養蔬菜、雞蛋、火腿、肉絲等配料，兼顧營養與美味，成為每桌必點品項，另外，統一肉燥風味醬更是炒泡麵、泡飯等數十道料理的畫龍點睛醬料，香氣勾人，統一麵與肉燥風味醬是商用的不二之選，對店家來說，與大品牌強強聯手，不論在食安或品質口味上都更有保障。
日期：2024-01-25
台灣將在二○二五年進入超高齡社會，也就是每五個台灣人中，就有一個超過六十五歲。而對科技業者來說，長照帶來的商機難以忽視，根據政府統計，二五年高齡科技產值將高達三千億元。《今周刊》採訪團隊走訪三個現場，一探台灣科技業者如何參與長照商機。
日期：2024-01-24
Toyota 正在面臨新的危機，由於他們在電動車的發展腳步緩慢，卻又常以「電動化」當做廣告，現已有超過 11 萬網友連署抵制。
日期：2024-01-24
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