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吳寶春之後 烘焙達人出頭天
生活消費

吳寶春之後 烘焙達人出頭天

中國市場求才若渴,其實台灣市場自身也是人力短缺。「成長中的市場,缺的不是消費者,缺的是烘焙師傅。」

日期:2015-11-12

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練  用心征服麵團
個人成長

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練 用心征服麵團

一家名氣響亮、享有顧客擁戴的麵包店,背後肯定有一位技藝超群的麵包師。

日期:2015-11-12

法茶與台茶
名人專欄

法茶與台茶

上周喝了法國瑪黑大吉嶺Himalaya紅茶,香氣彌漫,煞是驚豔,果然是睥睨全球市場的歐洲品牌;台茶也不輸人,鹿谷鳳凰山2013年軟枝烏龍老茶,星馬內行饕客搶著搬。

日期:2015-11-05

短線可獲利了結  中長線仍看俏   越概股靜待回檔  逢低再行承接
股債前線

短線可獲利了結 中長線仍看俏 越概股靜待回檔 逢低再行承接

TPP達成共識,讓越南和馬來西亞兩國最受惠,當地台商亦有望跟著吃香喝辣。不過美國國會通過條款仍充滿變數,短期股價相對有壓,投資人宜耐心等候買點,明年在奧運題材帶動下,可望再漲一波。

日期:2015-10-29

賣場的葡萄酒容易有爭議?
藝文風尚

賣場的葡萄酒容易有爭議?

最近台灣假葡萄酒新聞充斥,這些酒幾乎都以低價在大賣場銷售,不少消費者質疑:是否2、300元的葡萄酒較容易出問題?

日期:2015-10-22

從一人單位做到大江生醫四百人團隊 他的研發力  做出LVMH說讚的面膜
管理

從一人單位做到大江生醫四百人團隊 他的研發力 做出LVMH說讚的面膜

十三年前林詠翔加入大江,外界好奇他能做出什麼成績;如今,他率領四百多名年輕人研發出六十多種原料,連蔡依林自創品牌的指甲油與LVMH面膜都是他的客戶。他主導大江二度轉型,堅信「善用年輕人的創新,才能殺出血路。」

日期:2015-10-22

卸任後第一本親筆自傳  透露搶救雷曼兄弟的挑戰與掙扎 柏南克首度還原金融海嘯祕辛
話題人物

卸任後第一本親筆自傳 透露搶救雷曼兄弟的挑戰與掙扎 柏南克首度還原金融海嘯祕辛

次貸風暴時,他救了房產商、大型銀行;面對雷曼兄弟的崩盤,他其實做了很多的努力,但,是什麼逼他放棄了,只能眼睜睜看著全球經濟因為雷曼而陷入深淵⋯⋯

日期:2015-10-08

拒絕諾貝爾獎的沙特
話題人物

拒絕諾貝爾獎的沙特

一九六四年十月二十二日,瑞典學院宣布諾貝爾文學獎頒給法國哲學大師沙特,但他卻主動謝絕該獎項,成為第一位拒絕領獎的諾貝爾獎得主。

日期:2015-10-08

經濟學家皮凱提  聯手一百四十餘名學者再掀論戰 法國央行精英總裁  引爆階級戰爭
金融

經濟學家皮凱提 聯手一百四十餘名學者再掀論戰 法國央行精英總裁 引爆階級戰爭

皮凱提又發難了!這次他針對的,不是資本主義這個大怪物,而是一個人:幾個月前還是歐洲最大銀行營運長,現在即將接任法國央行總裁的戴加洛。不過,他們吵的,可不只是旋轉門條款,背後,是一場意識形態的抗爭。

日期:2015-10-01

茶金時代  喝一口歷史的滋味
生活消費

茶金時代 喝一口歷史的滋味

不論在東方或西方世界,普洱茶與紅酒打著「紀念款式」的旗號,通常都有品飲、珍藏的價值。今年,對日抗戰七十周年,就更具意義了。大益集團的勐海茶廠動作頗大。生普部分,推出了「大益傳奇」;熟普則推出了「飛虎傳奇」。

日期:2015-09-17