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來一口擁抱季節的味蕾饗宴
美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

10檔債券基金化身最佳避風港
理財

10檔債券基金化身最佳避風港

很多人誤解配息基金,以為選擇配息率愈高的產品愈好。其實,配息所得是從基金淨值中扣除,不是額外多出一筆錢,跟銀行存款生息的意義完全不同。所以選擇一檔配息基金,不能光看配息率,還要考量市場波動性,才是正確作法。

日期:2009-03-05

追求精準與細膩的買錶哲學
品味收藏

追求精準與細膩的買錶哲學

年屆天命之年的台北市汽車貨運工會常務理事賴錫昭,自高中時期就對腕錶興致濃厚,從一開始的門外漢,到今日對於細節的挑剔,都是他數十年來的累積。

日期:2009-02-26

燦坤、全國  口水戰多過割喉戰
傳產

燦坤、全國 口水戰多過割喉戰

近幾天3C通路兩大龍頭燦坤和全國電子以偌大的版面刊登比較性廣告,然而內容口吻犀利,幾近相互攻訐引人注目,而這場通路之戰,其實已延燒八年之久,更創下多項台灣紀錄……。

日期:2009-02-26

透視巴菲特的谷底投資學
全球股市

透視巴菲特的谷底投資學

金融風暴爆發五百多天以來,巴菲特出手十三次,將谷底投資學發揮得淋漓盡致,只是收購高盛之後,波克夏股價自高點重挫。沉默三個月後,巴菲特再次出手,面對當前金融市場的變局,究竟股神現在在想什麼?

日期:2009-02-12

窮困木匠之子成「威而鋼之父」
話題人物

窮困木匠之子成「威而鋼之父」

從窮困的移民之子,到學術最高桂冠的諾貝爾醫學獎得主,伊格納羅要分享的心法很簡單:「找到一個目標,然後用盡全力去做到,如此而已。」他64歲才開始跑的馬拉松,也是如此全力以赴。

日期:2009-01-22

行銷全球 宜蘭蜜餞征服老外的嘴
傳產

行銷全球 宜蘭蜜餞征服老外的嘴

向來以科技產品聞名的台灣,其實也有不少優質的農漁產品默默地立下汗馬功勞。以蜜餞起家的美元,就以國際規格的製造手法,不但讓原本一顆賣不到幾毛錢的低價蜜餞身價翻倍,更征服了日、美、歐等洋人的嘴,成為另類的台灣之光。

日期:2009-01-22

年銷十億 罐頭天王勇奪外銷第一
傳產

年銷十億 罐頭天王勇奪外銷第一

二十多年前,台灣曾是魚產罐頭外銷的王國,但至今只剩下位於宜蘭的東和食品在外銷市場獨占鰲頭。東和三十年來得以在環境衝擊下仍立於不敗之地,主要是不斷精益求精的研發和對原料的講究,因此能超越同業,勇奪台灣第一。

日期:2009-01-22

義大利北方 遇見美食感動
美食旅遊

義大利北方 遇見美食感動

每位慢食主義者若不被人了解,都是孤軍奮鬥的,在走訪義大利慢食協會時,永豐餘生技總經理何奕佳親身感受到了,秉持傳統的慢食工作者雖逐漸流失,卻更值得被人知道、保留並尊重,就如同海角七號裡執著的本身,在於其珍貴傳統的延續。

日期:2009-01-22

透視  水果密碼
生活消費

透視 水果密碼

就像是某種密碼,「4016」這個數字的標籤,經常可在進口的蘋果上面看到,不光蘋果,連葡萄、進口的李、梨、葡萄柚上,都能看見這組數字。

日期:2009-01-08