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專訪踢爆胖達人的香港音樂家李冠集細談實驗經過 試做胖達人 讓我經歷前所未有的挫敗
焦點新聞

專訪踢爆胖達人的香港音樂家李冠集細談實驗經過 試做胖達人 讓我經歷前所未有的挫敗

編按:一篇香港部落客踢爆胖達人麵包含香精的網誌,一天之內吸引超過二十萬人次點閱,讓台灣媒體跟進報導,迫使胖達人公開道歉並同意退費。本名李冠集的部落客Keith,在《今周刊》越洋電話專訪中,細數製作麵包的歷程,以及揭發真相後不為人知的龐大壓力。

日期:2013-08-29

研發一款胎壓感測器 近五百款車子都通用 為升電裝十年鑄一劍 讓敵手變客戶
管理

研發一款胎壓感測器 近五百款車子都通用 為升電裝十年鑄一劍 讓敵手變客戶

不怕蹲得苦、等得久,為升電裝工業董事長尤山泉堅信通用型胎壓感測器(TPMS)一定會有市場,從十年前研發至今,果然做到世界級水準。為升一套系統就能對應車輛市場九八%型款的涵蓋率,由於幫車廠、輪胎廠大幅節省庫存,客戶訂單追著他跑。

日期:2013-08-29

高附加價值、政策扶持產業為首選 錢進中國趨吉避凶三招伺機而動
台股

高附加價值、政策扶持產業為首選 錢進中國趨吉避凶三招伺機而動

中國經濟高成長不再、陸股長期低迷不振,也連帶影響台股的走向,但看似危機四伏的投資路,仍有趨吉避凶的新投資機會。法人、專家教你分三大類來觀察台股,耐心等待出手的好時機。

日期:2013-08-22

禁奢.錢荒.習李經濟學 直擊你所不知道的中國大調整(住宅,商用地產泡沫)
產業動態

禁奢.錢荒.習李經濟學 直擊你所不知道的中國大調整(住宅,商用地產泡沫)

住宅過剩泡沫:常州武進區三四線城市縮影 沒人住卻不斷蓋樓的詭異商用地產過剩泡沫:上海購物中心強力促銷 三個月後就養蚊子

日期:2013-08-22

無法重來的奢華滋味
名人專欄

無法重來的奢華滋味

西門町還在,美觀園還在,快餐的樣子也幾十年都沒變,不在的是往日的青春以及單純美好的信念;而當年那些男孩們,都老了……。

日期:2013-08-15

新都里 復刻經典滋味
美食旅遊

新都里 復刻經典滋味

父親喜歡的餐廳,往往成為家族聚餐、累積記憶的地方,彷彿某種傳承。領我進入日式懷石料理堂奧的「新都里」,就是許多父執輩喜愛的老字號;而「山藥細麵」、「蘿蔔豆腐」等,更是歷經三代的經典手工菜。

日期:2013-08-08

0.1毫米的執著 打造55億皮件王國
傳產

0.1毫米的執著 打造55億皮件王國

一家小小的皮帶製造廠,歷經七十一年來三代傳承,從代工到購併歐美品牌、自創品牌,並拿下時尚品牌女包代工,締造年營業額五十五億元的傲人成績,堪稱台灣第一,它怎麼辦到的?

日期:2013-08-08

攻進中國製藥百強企業唯一台商 李時珍從一帖配方 闖出千億品牌價值
傳產

攻進中國製藥百強企業唯一台商 李時珍從一帖配方 闖出千億品牌價值

在台北經營管理學院主辦的「第一屆傑出大陸台商獎」當中,李時珍獲頒「轉型升級獎」;從一只配方到製藥大廠,二十年來,李時珍的確需要一連串的轉型升級。

日期:2013-08-08

黑心醬油毒害全台 夜市、小吃、餐館幾近全淪陷 政府管理無力 全民深陷美味危機
焦點新聞

黑心醬油毒害全台 夜市、小吃、餐館幾近全淪陷 政府管理無力 全民深陷美味危機

上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……。

日期:2013-07-29

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29