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師傅最新與熱門精選文章

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日式餐廳  滿足對家的想念
藝文風尚

日式餐廳 滿足對家的想念

來台超過十年的台灣國際角川書店總經理塚本進,現今雖長期居港,但每個月返台,必定前往林森北路的日式餐廳,回味純正的日本家鄉味,究竟是哪些餐廳成功征服他的味蕾?

日期:2009-02-19

轉做內需  台商下一波成長契機
傳產

轉做內需 台商下一波成長契機

雖然有不少台商在這一波金融海嘯受到重創,但有更多台商卻藉機將經營目標轉為內銷,全力搶占中國內需市場,意圖尋求更大的成長空間;馬國柱認為台灣此時應設法將優質的台商吸引回台上市,跟著中國一起享受經濟成長的果實。

日期:2009-02-19

陸羽茶室  百年古法見經典
藝文風尚

陸羽茶室 百年古法見經典

「陸羽茶室」的菜,難得之處,就是在於這平平無奇四個字,但永遠的樸實,地地道道、保持水準、真材實料、百年不變,成為經典。

日期:2009-02-12

三條地鐵  盡享米其林滋味
美食旅遊

三條地鐵 盡享米其林滋味

想到香港品嘗米其林美食,不用東奔西跑,只要鎖定香港三條地鐵——機場快線、港島線、荃灣線,就能吃到22家米其林星級餐廳。

日期:2009-02-12

在地「公平交易」抓住感動新商機
傳產

在地「公平交易」抓住感動新商機

你能想像,一枝冰棒也能幫助辛苦耕作的果農,改善水果滯銷的經濟困境?一顆麻糬,能夠讓種豆的阿嬤貼補孩子的學費?來自台東的春一枝冰棒和墾丁的穀色穀香麻糬,正在實踐一種屬於台灣在地的「公平交易」。

日期:2009-02-05

橫跨兩世紀的時間玩物
品味收藏

橫跨兩世紀的時間玩物

無論是最古老的陀飛輪之源寶璣,或是目前最大的陀飛輪萬寶龍,陀飛輪之於時間,不再只是單純的調校,而是成了高級腕錶世界裡,風情萬種的另一種面貌。

日期:2009-02-05

鳳梨酥?冬瓜酥?
藝文風尚

鳳梨酥?冬瓜酥?

逢年過節,總會收到不少禮盒,當然也少不了台灣經典甜點鳳梨酥。市面上多數的鳳梨酥,是以冬瓜醬做成的鳳梨酥。這些應該可稱作冬瓜酥的鳳梨酥,是在鳳梨醬中加入用冬瓜、糖、麥芽熬成的冬瓜醬,來中和純用鳳梨醬的纖維口感,而這種鳳梨酥該稱作冬瓜酥還是鳳梨酥好呢?

日期:2009-02-05

告別昨日,從書出發......
職場

告別昨日,從書出發......

揮別金融風暴的鼠年,新的牛年仍是充滿挑戰的一年。如何為自己營造更豐富的一年?透過名人豐富他們人生、支撐他們信念的隨身書單,讓我們一起分享成功和克服困境的力量。

日期:2009-01-22

堅持不放棄 麵包香烘出逆轉勝
情感關係

堅持不放棄 麵包香烘出逆轉勝

一本負資產的事業帳,可以由負轉正嗎?馬可先生麵包坊創辦人王麗珠,創造了這種可能,短短十年內,她開店二十七家,全年總營業額達二億五千萬元,從負債一千萬元翻身。王麗珠認為,「只要把工作當作信仰,就有成功的可能。」

日期:2009-01-22

決策,不能只是跟著感覺走!
職場

決策,不能只是跟著感覺走!

當事情出了差錯,我們可以採取一種急就章、貼OK繃式的解決方法,但我們也可以把眼光放長。對事情有一個長遠的計畫,審慎評估是該持續還是放棄,而不是隨便把它拋諸腦後,這是我們克服恐懼最好的方法。

日期:2009-01-15