20210825編按:由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」,今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪,透露自己非常愛吃,且摘星之路其實已準備了十六年,「人家愈覺得我做不來,我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服,黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂,當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀,標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻,她卻只想趕快回到廚房,服務客人,鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期:2020-08-26
疫情,打壞不少創業者與小店家腳步。台中一家賣粥小舖「58號粥舖」,在疫情仍未退散的6月危機入市,大熱天賣熱粥,用20萬元起家開店,他靠什麼打出口碑?迅速贏得來客支持。
日期:2020-08-20
明年的基本工資決定了,月薪、時薪僅微調,漲幅史上最小。為什麼只漲一點點?既然只漲一點點,為什麼還要調?因為它符合蔡總統的政見方向和勞工的期待
日期:2020-08-20
有「商品大王」之稱的著名投資人羅傑斯(Jim Rogers)警告,近來各國央行所做的紓困,將帶來可能是他人生中最嚴重的一次經濟崩壞,而美股目前就是一個等著爆破的泡沫。
日期:2020-08-20
美國商務部5月間對華為祭出封殺禁令,這段日子以來被視為逆向受惠的聯發科(2454)股價、市值順勢崛起,但在美國進一步下重手要補「漏洞」之下,市場擔憂恐衝擊聯發科的營運;其實,若以產業的角度來看,對聯發科來說也不全然都只是受害,關鍵在於有沒有能力,備足產品線拿到其他中國手機廠及中國以外市場的訂單。
日期:2020-08-20
近來房市買氣升溫,許多有購屋需求的民眾紛紛進場開始看屋,屋比房屋彙整內政部資料指出, 全國最新平均購屋總價約1,154萬,六都中以台北平均2,072萬最高,新北及台中也要千萬以上,桃園、台南及高雄則約800萬內就可以買到一般的房子。
日期:2020-08-20
日系零售服飾大廠優衣庫2010年進軍台灣,歷經10年耕耘,如今坐穩台灣服飾品牌第一寶座。《今周刊》獨家專訪CEO黑瀨友和,揭露優衣庫如何從日系品牌變身國民品牌的祕密!
日期:2020-08-19
以噸計重的重車,與清秀優雅、身兼心理學博士的林家三代林純姬很難畫上等號,但當她條理分明說著經營策略,舉手投足間,已不斷證實自己正是君臨這個商車王國的女王。
日期:2020-08-12
全聯自有品牌「READ BREAD」的吐司及麵包,深受消費者好評,全聯總經理蔡篤昌表示,光是白吐司,一年就可賣出1.5億業績,近期也攜手世界冠軍麵包師傅吳寶春,推出5款麵包,搶攻烘焙市場,且預計現烤麵包占比,未來可望達到50%。
日期:2020-08-11
這個是姥姥與冷氣邱師傅討論時,邱師傅提出了一個想法,我也很認同:不用裝沒什麼用的遮雨棚了。
日期:2020-08-07