在講究吃的人心目中，餐桌上的美感和食物是否美味，一樣重要。廚房與餐廳，就是他們的實驗室，除了研究食材、調味，多元的廚具、不同樣式的器皿，也是碰撞出好滋味的重要環節和樂趣來源。飲食在秋之初始，更可迎賞器皿的內在所學。
日期：2018-10-17
毋需打廣告，靠著口碑相傳，二○一○年在西門町開業的愛客發旅館事業集團，從原本五十間客房，如今擴展成旗下有九個旅館品牌、二千間客房規模，員工數達五百多人，去年營收逾十億元，是台北市西區第一大平價連鎖旅館。以西門町旅館有五千間客房計算，愛客發的市占率高達四成，規模也比台灣房間數最多的飯店—台北君悅酒店還大。
日期：2018-10-17
知名小籠包業者鼎泰豐近期已調漲約70個品項，平均漲幅約2%，其中客人必點的小籠包，每籠從210元漲到220元。番茄豆腐蛋花湯大碗的漲幅最高，從160元漲到220元，漲幅高達37%。
日期：2018-10-12
上千度的玻璃膏在爐子裡發出熊熊火光，炙熱的空間裡，春池玻璃70歲的老董事長吳春池滿頭汗水，親自拿著長桿深入燒熔的爐內，宛如岩漿般的炙熱膏體緩緩流下，每個步驟一氣呵成，絲毫沒有半點遲疑。
日期：2018-10-08
在年輕人圈子裡，經常聽到，好像不努力工作，生活就可以平衡，每天過著幸福快樂的日子。網路瘋傳一些心靈雞湯，也不斷強化類似信念，告訴我們，事業成功的人失去得更多，不如一般人幸福快樂。但真的是這樣嗎？
日期：2018-10-08
專攻金字塔頂端顧客，重金打造、藏酒無數的讚鐵板燒，藏身台北士林百齡高中斜對面的地下室，低調內斂的姿態如同負責人葉清雄，他師出台灣鐵板燒主廚搖籃新濱，即使被譽為「台灣鐵板燒教父」，他在料理台前依然謙卑溫和。
日期：2018-09-19
民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
坐落敦南金融商圈A區，上林鐵板燒自民國六十八年開幕以來，已邁向第四十個年頭，主理人廖壽棧主廚與夫人賴秀卿結識於新濱鐵板燒，多年後兩人自行創業開店，即使幾經遷址改名，熟客依然死忠，老顧客一吃就吃了四代。
日期：2018-09-19
