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復盛第二代李亮箴  改造組織、拉大與對手差距 高爾夫桿頭龍頭  10年重返台股之路
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復盛第二代李亮箴 改造組織、拉大與對手差距 高爾夫桿頭龍頭 10年重返台股之路

接下父親李後藤一手打造的事業,復盛集團董座李亮箴,不只要操盤三大事業版圖,還要將十年前,他父親拍板下市的復盛集團,重新帶回資本市場。

日期:2017-12-07

聖暉旗下十位戰友,小金雞朋億將上櫃 獨狼變戰隊  無塵室廠資優生學打群架
科技線上

聖暉旗下十位戰友,小金雞朋億將上櫃 獨狼變戰隊 無塵室廠資優生學打群架

無塵室工程公司聖暉年年獲利優異,今年更帶起子公司朋億轉上櫃。專業經理人梁進利接班八年,從勝華案受挫再起,他看到聖暉怎麼樣的未來?

日期:2017-12-06

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力
美食旅遊

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

日期:2017-11-23

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝
美食旅遊

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

手藝人的榮光
政治社會

手藝人的榮光

手作製造工藝的「頂真」精神,其實與機械製造工藝完全相同。台灣若能更重視技職教育,提升匠師社會經濟地位,高值製造將是台灣產業可行之道。

日期:2017-11-16

印度洋上的度假天堂 峇里藝境 Bali
美食旅遊

印度洋上的度假天堂 峇里藝境 Bali

峇里島素來是印度洋上的度假天堂,宗教神話及人文底蘊呈現的特質與生命力,更為這片土地帶來豐富黏性的迷人關鍵。從市集、文化村、藝廊、咖啡到酒店,在旅行中,用藝術與內心浪漫對話。

日期:2017-11-16

明昌國際》 找年輕設計師,接地氣、強調差異化 工具箱龍頭  轉戰高階醫療護理車
產業動態

明昌國際》 找年輕設計師,接地氣、強調差異化 工具箱龍頭 轉戰高階醫療護理車

對台灣工具箱龍頭明昌國際工業公司(簡稱明昌)來說,今年是決戰品牌再造的一年。

日期:2017-11-16

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀  連摘世界廚藝賽果雕金牌
個人成長

楊勝凱用一萬小時的練習致勝 放牛班小子靠一把刀 連摘世界廚藝賽果雕金牌

什麼樣的技藝,可以把平凡食材的價值瞬間提高數倍?答案是:蔬果雕刻。

日期:2017-11-16

食出奢華小確幸
美食旅遊

食出奢華小確幸

「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝,做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館,為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象,結合古董、美食,打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎? 讓味覺與視覺來場震撼饗宴!

日期:2017-11-09